根据《 现代神经药理学 》（ Current Neuropharmacology） 2015年发表的研究，咖啡因被认为是世界上最常使用的刺激性药物，它天然存在于某些食品和饮料中，例如咖啡，茶和巧克力。
虽然绿茶和咖啡都含有咖啡因，但每杯咖啡的含量却明显更高。 咖啡和绿茶还包含其他营养物质，这些营养物质具有显着的健康益处。
但是，任何含咖啡因的饮料都可能存在健康风险。 某些人群出于健康原因应减少或避免咖啡因，因此，不含咖啡因的茶或咖啡可能是最佳选择。
咖啡因的影响
咖啡因已经消耗了数百年，关于咖啡因安全性的研究也来回走了。
根据其对中枢神经系统的影响，咖啡因被归类为兴奋剂，根据2015年发表 在《营养学进展》上的 研究显示，咖啡因最常用于提高机敏性，注意力和运动能力。
咖啡因也是利尿剂，可导致排尿增加甚至脱水。 咖啡因也可以分离，用于头痛，食欲，缓解疼痛和哮喘的药物中。
绿茶中含有多少咖啡因？
是的，绿茶确实含有咖啡因！ 但是，如果您每天喝一杯，则所摄入的咖啡因相对较少。 据梅奥诊所称，八盎司的绿茶含有约25毫克的咖啡因，大约是红茶中咖啡因的一半。
但是，这仍然比脱咖啡因的茶更重要，后者每杯含2至5毫克咖啡因。 喝冰绿茶或绿茶拿铁时要格外小心，因为它们可能会加糖（也就是额外的卡路里）。
咖啡中含有多少咖啡因？
据梅奥诊所称，平均一杯咖啡（8盎司）含有约95至165毫克咖啡因。 等同于超过三杯绿茶。 作为参考，最好将自己每天限制为最多400毫克咖啡因。
喝一杯不含咖啡因的咖啡可以为您提供约2至5毫克的咖啡因。 有趣的是，一盎司的意式浓缩咖啡仅含约47至64毫克咖啡因，因此16盎司的拿铁咖啡所含的咖啡因含量与8盎司的咖啡大致相同（但添加的牛奶和糖中的热量却超过200卡路里）。
将咖啡和茶与其他咖啡因来源进行比较
通常，每8盎司杯子中的咖啡因可能比标准的12盎司普通可乐罐中的咖啡因含量更高（根据美国农业部的数据，可乐含有约12毫克咖啡因），具体取决于咖啡的酿造方式。 另一方面，绿茶的咖啡因比咖啡或苏打水少。 咖啡和茶可以为您提供其他天然营养，而大多数苏打水和能量饮料仅添加糖和人工添加的维生素。
除了增加能量外，咖啡还具有许多健康益处。 根据《哈佛健康出版》（Harvard Health Publishing）的一项2015年研究，适度喝咖啡已显示可能降低2型糖尿病，子宫癌，肝癌和痛风的风险，以及因心血管疾病导致的死亡。
哈佛大学健康出版社说，绿茶中天然存在的多酚，类黄酮和抗氧化剂可以最大程度地减少炎症，并可以减少动脉内的斑块堆积。 为了获得类黄酮的益处，直接饮用茶比补充茶更有效。
咖啡因的潜在副作用
通常认为每天喝几杯咖啡是安全的。 事实上，根据2017 年《精神病学前沿 》（ Frontiers in Psychiatry）中 发表的一项研究，研究表明，美国成年人中有85％经常食用咖啡因。 但是，每天摄入大量咖啡因会导致症状，包括躁动不安，发炎，睡眠周期受干扰和心律异常。
如果您对咖啡因，孕妇或哺乳期敏感，则可能需要考虑限制咖啡因的摄入量。 根据_ BMJ发表的2017年研究报告，怀孕期间摄入高咖啡因与早产和低出生体重有关。此外，咖啡因已被证明与某些药物相互作用，因此请与您的医生谈谈咖啡因的任何重大变化录取。
