烤是一种健康的烹饪方法，可让您准备猪里脊肉，而不会增加油脂或油脂中的卡路里。 它也是快速且相对容易实现的，因此即使是新手厨师也可以成功地将其成功完成，并且几乎没有出错的机会。 您最重要的工作只是确保您不要煮得太熟，否则会使肉变干并变硬。 烤最适合自然嫩的里脊肉切块，例如猪里脊肉或里脊肉排。
步骤1
调味猪里脊肉，猪排或其他猪里脊肉，使其与所需的药草，香料和香气调味。 使用盐和胡椒粉，以及其他成分，例如百里香，迷迭香，龙蒿，罗勒，辣椒粉，大蒜末，大蒜和洋葱粉，五香粉，辛辣胡椒粉，卡真调味料，意大利调味料，普罗旺斯香草或现成的干擦。 盖上调味猪肉并冷藏半小时至24小时。
第2步
打开烤箱的肉鸡功能，并将其预热10分钟。 用不粘喷雾剂或食用油轻轻地给肉鸡托盘的顶部涂油脂。
第三步
将猪里脊肉放在烤盘上。 将细排骨或里脊肉切片放在肉鸡正下方约1英寸厚4英寸处； 在其下方5英寸处放置较粗的印章或纪念章； 将整个猪里脊肉或其他较厚的烤式肉切成小块，放在肉鸡下方8英寸处。
步骤4
烤薄的猪里脊肉每侧切约3分钟； 每面煮浓的排骨或切片约4至5分钟； 将整个里脊肉或其他烤式肉切成薄片，每侧烤约8至10分钟。
第5步
将猪里脊肉煮至内部华氏145度。 用肉类温度计读取中心温度。 立即将其从肉鸡托盘中移出，以防止过度烹饪，并让肉在切割或食用前至少搁置3至5分钟。
您需要的东西
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调味料
肉鸡盘
不粘喷雾或食用油
肉温度计
