色氨酸含量高的食物清单

L-色氨酸是九种必需氨基酸之一，可帮助您的身体产生5-羟色胺，而5-羟色胺是维持正常睡眠周期的化学物质。 虽然L-色氨酸在健康的睡眠和情绪以及肝脏中维生素B3或烟酸的产生中都起着重要作用，但您的身体却无法产生氨基酸。

土耳其和其他家禽为您的身体提供L-色氨酸。

家禽

鸡或火鸡胸肉的4盎司部分可提供350至390毫克的L-三苯甲基吡啶。

土耳其可能是最知名的L-色氨酸的饮食来源，但所有动物蛋白都含有一些氨基酸。 鸡或火鸡胸肉的4盎司部分可提供350至390毫克的L-三苯甲基吡啶，以及其他八种必需氨基酸的剂量。 虽然红肉也含有氨基酸，但它们的饱和脂肪含量往往会比高胆固醇高。

海鲜

虾是海产品中L-色氨酸营养最丰富的来源。

根据致力于分享健康饮食益处信息的非营利性组织“乔治·马特尔詹世界最健康食品基金会”的说法，虾是L-色氨酸营养最丰富的来源，每4盎司可食用330毫克。 每份鱼，例如金枪鱼，大比目鱼，鲑鱼，沙丁鱼和鳕鱼以及扇贝也含有250至400毫克的L-色氨酸。

乳制品

乳制品每份中的L-色氨酸含量明显低于肉和鱼。

尽管乳制品每份中的L-色氨酸含量远低于肉类和鱼类，但奶酪，牛奶和酸奶仍为您提供了充足的必需氨基酸以及骨骼健康的钙。 1杯减脂牛奶可提供100毫克的氨基酸，而1杯低脂酸奶则可提供60毫克的氨基酸。

坚果和种子

南瓜籽提供坚果和种子组中最高量的L-色氨酸。

坚果和种子是您在时间不足时补充L-色氨酸摄入量的便捷方法。 每份中氨基酸的剂量最高，南瓜籽每四分之一杯提供110毫克。 每四分之一杯的葵花籽，腰果，杏仁和核桃都含有超过50毫克的L-色氨酸。

豆类

豆类提供了富含纤维和蛋白质的L-色氨酸。

豆类，豌豆，花生和小扁豆等豆类提供了富含纤维和蛋白质的L-色氨酸来源。 芸豆，黑豆和豌豆分别每杯含180毫克，而四分之一的花生则含90毫克。 除了实际的L-色氨酸含量外，豆类还含有B族维生素和铁，这都是人体将氨基酸转化为烟酸所必需的。