患有痛风的人也许可以通过低嘌呤饮食更好地控制自己的病情。 嘌呤是天然存在的化合物，您的身体会代谢成尿酸。 如果您食用过多的高嘌呤食物，多余的尿酸可能会积聚在您的关节中，并导致痛风，肿胀和僵硬，这是痛风的主要症状。 野味和内脏肉，肉提取物或调味料以及某些海鲜（例如扇贝或鲱鱼）是痛风患者应避免的高嘌呤食物。 新鲜水果，例如香蕉，是低嘌呤的食物，不会对痛风患者造成任何问题。
嘌呤含量
据Reliant Medical Group称，所有类型的新鲜水果-包括香蕉-都只含有少量的嘌呤。 被认为具有中等浓度的嘌呤的食物，或每100克9至100毫克之间的嘌呤，包括大多数类型的家禽，肉和鱼，以及蔬菜，例如豆类，豆类，菠菜，芦笋和蘑菇。 每100克嘌呤化合物超过100毫克的任何食物都被定义为高嘌呤。
推荐摄入量
匹兹堡大学医学中心建议，为帮助治疗痛风，目标是每天至少吃两至四份水果，例如香蕉。 从低嘌呤的产品中摄取足够的碳水化合物，因为缺乏足够碳水化合物源的饮食可能会增加您的酮类化合物水平并提高您血液中的尿酸浓度。 均衡的低嘌呤饮食中大约50％的热量应由低脂碳水化合物（例如水果中的碳水化合物）提供。
维生素C的作用
香蕉提供的维生素C在降低患痛风的风险中也可能发挥作用。 2009年，发表在《内科医学档案》上的一项研究报告说，饮食中富含维生素C的男性随着年龄的增长可能更不会痛风。 一个大香蕉含有近12毫克的维生素C，约占男人每日需求量的13％和女人每天需求量的16％。 但是，还需要进行更多的研究，因为随后的研究（包括2013年发表在“关节炎与风湿病”上的一项研究）表明，补充维生素C不会显着降低痛风患者的尿酸水平。
服务提示
为了在遵循痛风饮食的同时增加低嘌呤农产品的摄入量，应在每次用餐时将至少一半的盘子装满蔬菜和切成薄片或完整的水果（如香蕉）。 奥克兰大学医学研究人员于2011年进行的一项研究确定，定期食用大量低脂乳制品可能有助于预防痛风。 对于低嘌呤，营养丰富的零食，请将切片的香蕉与普通的低脂酸奶混合，或从冷冻香蕉和低脂牛奶中制备冰沙。
