纯素食主义是一种可以持续的饮食趋势。 根据研究公司Global Data在2017年发布的一份报告，在2014年至2017年期间，美国的纯素食主义者人数增加了600％，全球最大的食品生产商雀巢（Nestle）预测，对“植物基础的食物将继续增长。 但是素食主义者和素食主义者是完全不同的两件事。 从感觉太迟钝到其他饮食限制，以下名人都畅谈了为什么放弃素食主义。 （不用担心，我们并不是说吃纯素食是不健康的；我们的营养专家只是在强调某些原因，对所有人而言这都不可行。）
纯素食主义是一种可以持续的饮食趋势。 根据研究公司Global Data在2017年发布的一份报告，在2014年至2017年期间，美国的纯素食主义者人数增加了600％，全球最大的食品生产商雀巢（Nestle）预测，对“植物基础的食物将继续增长。 但是素食主义者和素食主义者是完全不同的两件事。 从感觉太迟钝到其他饮食限制，以下名人都畅谈了为什么放弃素食主义。 （不用担心，我们并不是说吃纯素食是不健康的；我们的营养专家只是在强调某些原因，对所有人而言这都不可行。）
1.柔伊·黛丝香奈（Zooey Deschanel）
保持素食对某些人来说比其他人需要付出更多的努力。 在接受《健康》杂志采访时，佐伊·德斯香奈尔（Zooey Deschanel）公开了她尝试无动物产品的失败尝试。 “新女孩”女演员说：“我不能吃小麦或大豆，而且很难吃和摄取足够的卡路里。” 这位女演员告诉LIVESTRONG.COM，因此她不是严格的素食主义者，而是偶尔会吃些鱼。 注册营养师营养学家伊拉娜·穆尔斯坦（Ilana Muhlstein），马里兰州，RD，说对大豆和小麦过敏可能使某人素食变得困难。 豆腐和重要的小麦面筋等成分通常用于代替商店购买的纯素食产品中的动物蛋白。 但是对于像Deschanel这样的人来说，并没有失去全部希望：根据Muhlstein的说法，豌豆蛋白和lupini豆等其他植物性蛋白的来源正在迅速普及。
下一步：这位前总统进行素食，以保护自己的心脏健康。
图片来源：Imeh Akpanudosen / Getty Images Entertainment / GettyImages保持素食对某些人来说比其他人需要付出更多的努力。 在接受《健康》杂志采访时，佐伊·德斯香奈尔（Zooey Deschanel）公开了她尝试无动物产品的失败尝试。 “新女孩”女演员说：“我不能吃小麦或大豆，而且很难吃和摄取足够的卡路里。” 这位女演员告诉LIVESTRONG.COM，因此她不是严格的素食主义者，而是偶尔会吃些鱼。 注册营养师营养学家伊拉娜·穆尔斯坦（Ilana Muhlstein），马里兰州，RD，说对大豆和小麦过敏可能使某人素食变得困难。 豆腐和重要的小麦面筋等成分通常用于代替商店购买的纯素食产品中的动物蛋白。 但是对于像Deschanel这样的人来说，并没有失去全部希望：根据Muhlstein的说法，豌豆蛋白和lupini豆等其他植物性蛋白的来源正在迅速普及。
下一步：这位前总统进行素食，以保护自己的心脏健康。
2.比尔·克林顿
前克林顿（Bill Clinton）在2010年接受紧急心脏手术后接受了纯素食。“我已经停止吃肉，奶酪，牛奶甚至鱼了。根本没有奶制品，”前总统在2013年说。“我瘦了20磅以上，远。” 但是他的医生马克·海曼（Mark Hyman）博士告诉《纽约时报》，他有时会吃鱼和瘦肉蛋白质。 他说：“素食主义者很难吃到足够的优质蛋白质，而又没有太多淀粉。”
洛杉矶美国心脏协会董事会成员Muhlstein称，保持健康的体重有助于减少患心脏病的风险。 但是对于素食主义者而言，这样做可能是困难的，因为他们通常不得不依靠高脂，高热量的食物来获取蛋白质。 例如，根据Muhlstein的研究，杏仁需要800卡路里的热量才能获得与200卡路里的低脂奶酪相同数量的蛋白质。 因此，对于那些想要减肥并拥有健康心脏的人来说，掺入瘦肉动物产品是有意义的。
下一步：这位女演员在第一次怀孕期间就尝试素食主义。
图片来源：Leigh Vogel / Getty Images Entertainment / GettyImages前克林顿（Bill Clinton）在2010年接受紧急心脏手术后接受了纯素食。“我已经停止吃肉，奶酪，牛奶甚至鱼了。根本没有奶制品，”前总统在2013年说。“我瘦了20磅以上，远。” 但是他的医生马克·海曼（Mark Hyman）博士告诉《纽约时报》，他有时会吃鱼和瘦肉蛋白质。 他说：“素食主义者很难吃到足够优质的优质蛋白质，而又没有太多淀粉。”
洛杉矶美国心脏协会董事会成员Muhlstein称，保持健康的体重有助于减少患心脏病的风险。 但是对于素食主义者而言，这样做可能是困难的，因为他们通常不得不依靠高脂，高热量的食物来获取蛋白质。 例如，根据Muhlstein的研究，杏仁需要800卡路里的热量才能获得与200卡路里的低脂奶酪相同数量的蛋白质。 因此，对于那些想要减肥并拥有健康心脏的人来说，掺入瘦肉动物产品是有意义的。
下一步：这位女演员在第一次怀孕期间就尝试素食主义。
3.娜塔莉·波特曼
怀孕引起的渴望是非常真实的。 只需问娜塔莉·波特曼（Natalie Portman），她怀着第一个孩子就不再是素食主义者。 波特曼在2011年说：“实际上，我怀孕后就回到素食主义者，只是因为我觉得自己想要这种东西。我当时在听我的身体要吃鸡蛋和奶制品。” 根据穆尔斯泰因（Muhlstein）的观点，在怀孕期间聆听自己的身体很重要，因为这可能会告诉您所缺少的营养成分。 而且，在创造另一个人时，您的身体需要大量蛋白质。 她说：“蛋白质至关重要，因为它分解成氨基酸，而氨基酸是我们所有细胞和身体功能的基础。” “因此，我们需要蛋白质来帮助构建肌肉和器官以及一切。”
接下来：这位乡村歌手称自己为“实用素食主义者”。
图片来源：Cindy Ord / Getty Images Entertainment / GettyImages怀孕引起的渴望是非常真实的。 只需问娜塔莉·波特曼（Natalie Portman），她怀着第一个孩子就不再是素食主义者。 波特曼在2011年说：“实际上，我怀孕后就回到素食主义者，只是因为我觉得自己想要这种东西。我当时在听我的身体要吃鸡蛋和奶制品。” 根据穆尔斯泰因（Muhlstein）的观点，在怀孕期间聆听自己的身体很重要，因为这可能会告诉您所缺少的营养成分。 而且，在创造另一个人时，您的身体需要大量蛋白质。 她说：“蛋白质至关重要，因为它分解成氨基酸，而氨基酸是我们所有细胞和身体功能的基础。” “因此，我们需要蛋白质来帮助构建肌肉和器官以及一切。”
接下来：这位乡村歌手称自己为“实用素食主义者”。
4.凯莉·安德伍德
像娜塔莉·波特曼（Natalie Portman）一样，嘉莉·安德伍德（Carrie Underwood）在怀孕时就放弃了素食，她说在巡回演出时很难找到足够营养的素食。 她告诉ET：“我比素食主义者素食主义者多一点，尤其是在旅行中，所以在素食主义者时从酒店和东西中点菜有点困难。” “…我不能只订购蒸西兰花。那不会削减它。” 取而代之的是，她称自己为“实用素食主义者”，偶尔会吃蛋清或在餐馆点菜。
下一步：这位女演员由于身体上的要求而在她的饮食中添加了鱼。
图片来源：Michael Loccisano / WireImage / GettyImages像娜塔莉·波特曼（Natalie Portman）一样，嘉莉·安德伍德（Carrie Underwood）在怀孕时就放弃了素食，她说在巡回演出时很难找到足够营养的素食。 她告诉ET：“我比素食主义者素食主义者多一点，尤其是在旅行中，所以在素食主义者时从酒店和东西中点菜有点困难。” “…我不能只订购蒸西兰花。那不会削减它。” 取而代之的是，她称自己为“实用素食主义者”，偶尔会吃蛋白或在餐馆点一盘装有奶酪的菜。
下一步：这位女演员由于身体上的要求而在她的饮食中添加了鱼。
5.安妮·海瑟薇
安妮·海瑟薇（Anne Hathaway）在《悲惨世界》（Les Miserables）中担任范蒂恩（Fantine）角色后，变瘦了，在《星际穿越》（Interstellar）中扮演了对太空人要求更高的角色。 在40磅重的太空服中进行了数周的射击之后，她最终认为素食主义并没有消除它。 她对哈珀集市说：“我只是感觉不好或不健康。” “不强。” 因此海瑟薇（Hathaway）有一条本地捕获的鱼，第二天她“感觉好多了”。 穆尔斯泰因说，人们在吃纯素饮食时会感到呆滞并不罕见：“我肯定与很多抱怨纯素时嗜睡的人一起工作，实际上，有很多有趣的发现将纯素症与抑郁症联系起来。” 根据Muhlstein的说法，素食主义者通常缺乏维生素B-12和铁，这些维生素B-12和铁可增强我们的情绪并增强能量。 鱼和蛋之类的动物产品富含这些营养素，因此难怪海瑟薇会立即得到改善。
下一步：了解这位名流教练采用地中海饮食的原因。
图片来源：Jason Kempin / Getty Images Entertainment / GettyImages安妮·海瑟薇（Anne Hathaway）在《悲惨世界》（Les Miserables）中担任范蒂恩（Fantine）角色后，变瘦了，在《星际穿越》中扮演了宇航员，对身体的要求更高。 在40磅重的太空服中进行了数周的射击之后，她最终认为素食主义并没有消除它。 她对哈珀集市说：“我只是感觉不好或不健康。” “不强。” 因此海瑟薇（Hathaway）有一条本地捕获的鱼，第二天她“感觉好多了”。 穆尔斯泰因说，人们在吃纯素饮食时会感到呆滞并不罕见：“我肯定与很多抱怨纯素时嗜睡的人一起工作，实际上，有很多有趣的发现将纯素症与抑郁症联系起来。” 根据Muhlstein的说法，素食主义者通常缺乏维生素B-12和铁，这些维生素B-12和铁可增强我们的情绪并增强能量。 鱼和蛋之类的动物产品富含这些营养素，因此难怪海瑟薇会立即得到改善。
下一步：了解这位名流教练采用地中海饮食的原因。
6.鲍勃·哈珀
“最大输家”教练鲍勃·哈珀（Bob Harper）在2011年不再接受素食，因为像安妮·海瑟薇（Anne Hathaway）一样，饮食使他感到呆滞。 在今年早些时候心脏病发作后，按照医生的命令，他现在遵循地中海健康饮食。 根据穆尔斯泰因（Muhlstein）的说法，生活在地中海地区的人们饮食习惯中富含蔬菜和全谷类食品，并且糖分低。 她说，虽然欧米伽3包装的鱼和橄榄油是地中海饮食中最著名的食物，但她说，人们往往会忽略一种超级食物：豆类。 Mulhstein说：“豆类非常有益心脏，因为它们的纤维非常非常高。它们就像是您能找到的最高纤维的碳水化合物。” 纤维可以帮助降低胆固醇，帮助消化和抑制饥饿感，降低患心脏病和2型糖尿病的风险。
下一步：这个受欢迎的脱口秀主持人可能不再素食。
图片提供：Frazer Harrison / Getty Images Entertainment / GettyImages“最大输家”教练鲍勃·哈珀（Bob Harper）在2011年不再接受素食，因为像安妮·海瑟薇（Anne Hathaway）一样，饮食使他感到呆滞。 在今年早些时候心脏病发作后，按照医生的命令，他现在遵循地中海健康饮食。 根据穆尔斯泰因（Muhlstein）的说法，生活在地中海地区的人们饮食习惯中富含蔬菜和全谷类食品，并且糖分低。 她说，虽然欧米伽3包装的鱼和橄榄油是地中海饮食中最著名的食物，但她说，人们往往会忽略一种超级食物：豆类。 Mulhstein说：“豆类非常有益心脏，因为它们的纤维非常非常高。它们就像是您能找到的最高纤维的碳水化合物。” 纤维可以帮助降低胆固醇，帮助消化和抑制饥饿感，降低患心脏病和2型糖尿病的风险。
下一步：这个受欢迎的脱口秀主持人可能不再素食。
7.埃伦·德杰纳雷斯
Ellen DeGeneres早在2008年就宣布，她和她的妻子Portia de Rossi出于道德上的考虑而接受素食。 但是，脱口秀主持人在接受女演员艾伦·庞培（Ellen Pompeo）的采访时暗示，她可能更像素食主义者。 德杰涅雷斯说：“我们有邻居养鸡，我们从这些鸡那里得到鸡蛋是因为它们很快乐。它们真的很快乐。” 由于DeGeneres并未明确表示要吃鸡蛋，因此粉丝只能推测她是否仍在接受素食。 但是有可能因为鸡蛋来自无残酷的养鸡场（又名邻居的后院），所以她和德罗西例外。
图片来源：Kevork Djansezian / Getty Images Entertainment / GettyImagesEllen DeGeneres早在2008年就宣布，她和她的妻子Portia de Rossi出于道德上的考虑而接受素食。 但是，脱口秀主持人在接受女演员艾伦·庞培（Ellen Pompeo）的采访时暗示，她可能更像素食主义者。 德杰涅雷斯说：“我们有邻居养鸡，我们从这些鸡那里得到鸡蛋是因为它们很快乐。它们真的很快乐。” 由于DeGeneres并未明确表示要吃鸡蛋，因此粉丝只能推测她是否仍在接受素食。 但是有可能因为鸡蛋来自无残酷的养鸡场（又名邻居的后院），所以她和德罗西例外。
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您是素食主义者吗？ 您是否尝试过从饮食中切割所有动物产品？ 分享评论部分！
图片来源：Charley Gallay / Getty Images Entertainment / GettyImages您是素食主义者吗？ 您是否尝试过从饮食中切割所有动物产品？ 分享评论部分！
