几个世纪以来，中国人，蒙古人和藏族人使用喜马拉雅山脉的枸杞作为草药。 枸杞子含有氨基酸，抗氧化剂，维生素，蛋白质和复合糖。 枸杞的这些成分可能对健康有益。 但是，这些益处的全部范围尚不为人所知。 此外，目前可用的科学研究并未证实枸杞具有许多声称的健康益处。
这杯茶
枸杞茶有几种变种。 传统版本不使用任何茶。 相反，您将枸杞子放入沸水中。 然后，您喝沸水，然后在饮料中吃浆果。 枸杞茶的较新版本将枸杞浆果注入白茶或绿茶中。 绿茶和白茶具有抗氧化性能，因此将这些茶与枸杞混合使用可提高饮料的抗氧化性能。
抗氧化剂，维生素和矿物质
枸杞，也称为枸杞，富含抗氧化剂。 根据《自然医学百科全书》，枸杞具有类胡萝卜素，类黄酮，多酚，维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，硫胺素，核黄素和烟酸。 此外，浆果还含有许多矿物质，包括锌，铁，铜，钙和磷。 枸杞中所含的糖是长链分子，是膳食纤维的主要来源，使其成为复杂的碳水化合物。
蛋白质和氨基酸
枸杞中含有必需氨基酸和非必需氨基酸以及一些蛋白质。 根据“自然医学百科全书”，枸杞中的氨基酸据称具有多种健康益处，包括抗真菌，抗细菌和抗炎特性。 但是，目前可用的科学研究尚未证实这些声称的健康益处。
能源增加
2008年5月发表于《补充医学杂志》上的一项研究发现，以枸杞汁为基础的果汁可以显着提高受试人群的能量水平，睡眠质量，镇静作用和总体健康感觉。 此外，测试对象还报告减轻了疲劳和压力。 研究指出，接受枸杞汁的测试组在15天的试验中未显示任何不良副作用。
