多年来，癌症治疗方法已有所改善，但是强大的化学药物仍会损害身体，尤其是造血细胞的骨髓。 红细胞和白细胞都可能受到影响，导致贫血和可能的感染，但遵循健康饮食在某些情况下可能会有所帮助。
RD的Rachel Dudley解释说：“骨髓中产生红细胞，白细胞和血小板，某些癌症疗法（如化学疗法和放射疗法）使骨髓更难以产生正常量的两种。”休斯顿丹·邓肯综合癌症中心的临床营养师。
根据美国癌症协会的说法，某些危险因素使接受癌症治疗的人的红细胞计数降低的可能性更高，这也称为贫血。 其中包括在癌症治疗开始之前，使用铂类化学药物治疗，患有某种类型的肿瘤（肺癌，卵巢癌），血红蛋白（携带氧气的红细胞中的蛋白质）水平低。
如果贫血是一个问题，这里有更多关于癌症治疗可能如何影响血球计数，饮食是否可以改善血细胞水平以及正确饮食的信息。
癌症如何影响您的血球计数
梅奥诊所指出，化学疗法使用多种强大的化学物质对抗癌细胞-血细胞计数低可能是这种治疗的并发症。 放射疗法，骨髓和血液癌症（例如白血病）以及已转移的癌症也可导致体内血细胞计数降低。 达德利指出：“放射线，特别是直接针对骨骼的放射线，可通过对骨髓造成损害而降低血球计数，但在治疗结束后应恢复到正常水平。”
化学疗法最常见的副作用之一是贫血。 根据国家综合癌症网络于2017年11月发布的治疗指南，该病在30％至90％的癌症患者中普遍存在。 其他化学副作用包括恶心； 脱发; 便秘或腹泻； 疲劳; 发烧和身体酸痛。
化疗期间可以提高血液计数吗？
贫血发生在您的红细胞水平降低时，这是将氧气携带到体内每个细胞所必需的。 如果血液中没有足够的氧气，您可能会感到呼吸困难和疲劳。 达德利说：“虽然没有可以用来改善血球计数的特定饮食，但是在癌症治疗期间维持适当的健康是关键。”
饮食不佳意味着您可能会错过重要的营养素，特别是铁，维生素B12和叶酸，这些都是产生红细胞所必需的。 她补充说：“最好从食物中获取这些营养素。” 因此，尽管饮食在增加血球计数中没有直接作用，但在整个治疗过程中正确饮食意味着集中精力于未加工的完整食品和优质蛋白质。
根据营养与营养学研究院的肿瘤学营养学分部，对抗感染的白细胞也是如此。 没有证据表明正在接受癌症治疗的人中特定的食物或饮食计划会增加白细胞计数，但关注优质蛋白质会有所帮助。 蛋白质中的氨基酸有助于人体制造更多的白细胞。
如何在化疗期间实现最佳的血细胞健康
吃富含铁的食物可以促进红细胞的产生。 斯坦福血液中心的专家说，食物中的铁有两种类型：动物产品中发现的血红素和植物来源的非血红素。
杜德利说：“血红素铁更容易被人体吸收，在肉类和海鲜中含量很高，而非血红素铁的饮食来源包括强化谷类产品，豆类，坚果和一些蔬菜。”
非血红素铁使人体难以充分吸收，但是如果您食用富含维生素C的非血红素食品，则铁的吸收会得到改善。 可以尝试的食物：新鲜水果，例如柑橘，菠萝和草莓，或者蔬菜，例如菠菜，西红柿，辣椒和西兰花。
维生素B12和叶酸也是红血球生产中的重要成分。 达德利指出：“维生素B12主要存在于动物性食品中，例如红肉，家禽，鱼，蛋和奶制品，虽然植物中某些谷物已被这种营养素强化，但并非天然存在于植物中。”
至于叶酸，也被称为叶酸，主要用于红肉，家禽，海鲜，奶制品，鸡蛋，强化谷物，坚果，豆类以及水果和蔬菜等食品，尤其是深色的绿叶蔬菜。
达德利警告说：“铁，维生素B12和叶酸也可以补充剂形式服用，但是在服用前与医生或营养师讨论任何可能的补充剂用途很重要。”
如前所述，您的白血球水平也可能由于癌症治疗而下降，尽管在这种情况下无法通过饮食解决。 达德利说：“虽然没有特定的食物，维生素或矿物质可以帮助增加白细胞，但重要的是低计数的人要保持良好的手部卫生和食品安全，以减少感染的风险。”
