百吉饼与面包

1880年代，百吉饼进入纽约，当时来自东欧的大量犹太移民涌入该国。 在1960年代，他们开始大量生产并出售。 面包切片机是1920年代发明的，从那时起，切片面包一直是家庭必需的食物。 百吉饼和面包不仅外观不同，而且卡路里数量和营养价值也不同。

百吉饼已经超越了早餐，取代了一些午餐和晚餐三明治中的面包。

卡路里计数比较

百吉饼的卡路里较高。

基于卡路里，百吉饼甚至不能代替切片面包。 据“健康电视”报道，仅一个普通的白面包圈就可占300卡路里，而每片普通的白面包则可占90卡路里。 半面包圈可以代替早上烤面包，但要记住，它的热量仍然相当于两片面包。

贝果

麸皮和全麦更健康，纤维含量更高。

与面包相比，百吉饼更常见的是热量较高的食物。 如果添加约2汤匙。 在百吉饼中添加普通的奶油奶酪，您将添加约100卡路里的热量和6克的脂肪。 但是，百吉饼本身的饱和脂肪含量低，但通常纤维含量也较低。 麸皮或全麦面包圈更健康，纤维含量高于标准的浓缩白面粉面包圈。

面包

白面包的营养价值不高。

白面包与白百吉饼相似，因为它的纤维含量通常不高，也没有太多的营养价值。 一片普通的白面包只有1.9克蛋白质和0.6克纤维。 另一方面，根据美国农业部国家营养数据库，一片全麦面包含有3.6克蛋白质和1.9克纤维。 用白化小麦制成的白色全麦面包在营养价值上可与标准全麦相媲美。

健康的选择

全麦食品应该是面包圈或面包的首要成分。

无论是选择百吉饼还是面包，都应选择全麦品种而不是纯白色版本，以提高每口食物的蛋白质和纤维含量。 全麦谷物应该是面包圈或面包选择的第一成分。 全麦制成的面包和百吉饼不仅更健康，而且可以帮助您更长久地饱腹。 另外，在考虑面包或百吉饼的浇头时，请选择低脂花生酱，该花生酱的蛋白质和饱和脂肪均比乳脂干酪低，糖分低于某些果酱。 这也将有助于您更长的饥饿感。