尽管吃某些食物并不能保证您不会成为胃流感症状的受害者，但饮食可以在保持免疫系统健康方面发挥作用。 通过增强对细菌和病毒的免疫力，您的身体将更有能力抵抗感染和疾病。
是胃流感吗？
肠胃炎或肠胃炎是针对您的胃肠系统的感染。 尽管您可能最初以为您患有普通感冒，但与流鼻涕和打喷嚏相比，胃流感的症状通常更严重，更严重。 根据疾病控制与预防中心（CDC）的报道，诺如病毒是造成这种情况的最常见病毒之一。
肠胃炎与流感病毒不同，因为它会影响胃肠道。 另一方面，普通流感仅影响您的呼吸系统。 根据梅奥诊所的说法，如果您染上了胃流感，则在暴露于该病毒后的12至48小时内，您可能会遇到以下肠道症状：
- 低烧和发冷
- 头痛，肌肉酸痛
- 水样腹泻
- 腹部绞痛
- 疲劳
- 恶心或呕吐
您可能有很多方式感染了肠胃感冒。 它具有极强的传染性，因此，如果您与其他人保持密切接触，则只需咳嗽或打喷嚏，即可将充满病毒的飞沫传播到您呼吸的空气中。
CDC表示，您对病毒感染的敏感程度可能与您的基因有部分关系。 梅奥诊所说，或者由于某些因素，包括年龄，免疫系统减弱或慢性疾病，您可能更容易受到胃病毒的感染。
抗氧化剂可预防胃流感
没有有效的治疗方法。 抗生素和其他药物不能治愈这种情况，因为它是由病毒引起的，但是您可以通过保持免疫系统强大来帮助您的身体抵抗入侵的细菌，这可以减少生病的机会并帮助您的身体更快地恢复。
许多维生素和矿物质可作为抗氧化剂，支持免疫功能。 最著名的包括维生素C和E以及类胡萝卜素，硒和锌。 这些营养成分存在于植物性食品中，因此，多吃水果和蔬菜可能有助于增强身体的防御系统，并使您免于患上诸如流感等传染病。
另外，如果您确实有胃流感症状，那么水果和蔬菜很容易消化。 避免与胃病毒接触的食物包括含糖食物，乳制品，油腻的脂肪食物，辛辣食物和肉类，所有这些都会使您的腹泻和腹部绞痛加重。
如果您身体的免疫系统较弱，则感染传染病的风险会增加。 您的细胞不断被称为自由基的粒子轰炸，通常可以保护您免受细菌病毒的侵害。
当您的抗氧化剂防御能力很强时，自由基所造成的损害就会得到有效修复。 但是，如果没有健康的免疫系统，自由基会变得过多并损害您的细胞，从而可能导致疾病。2014年7月，《 国际炎症，癌症和综合疗法杂志》 发表了一篇评论。
最佳的肠胃炎食物
含维生素C的食物因其对普通感冒和疾病的治疗作用而闻名。 2018年6月发表在 《正分子医学杂志》上的 一例病例报告确定，传染病导致维生素C耗竭并增加了人体对维生素C的需求。
此外，对九项对照试验的荟萃分析发现，每天补充维生素C可以缩短感冒的持续时间和严重程度。 这项研究报告说，维生素C维持细胞中氧化剂和抗氧化剂之间的平衡，从而保护它们免受炎症反应期间产生的活性氧的伤害。 研究结果于2018年7月发表在 BioMed Research International 上。
这项研究的结果表明，维生素C可能会特别有用，因为它在疾病期间有助于维持免疫系统强大的潜在作用。 重要的是，您要补充富含这种抗氧化剂的食物，尤其是在流感季节。 根据美国农业部的数据，某些维生素C含量最高的食物包括：
- 番石榴
- 柿子椒
- 奇异果
- 草莓
- 橘子
补充抗氧化剂
另一种有效保护人体免受氧化损伤的有效抗氧化剂是维生素E。为帮助减少感染的可能性，请在饮食中加入大量富含维生素E的食物以预防肠胃感冒，包括：
- 植物油
- 坚果和种子
- 绿色蔬菜
- 强化食品
根据2017年8月在《 肠道微生物 》杂志上发表的一项研究，维生素A已显示出其在治疗诺如病毒方面的抗病毒作用的潜力。
含有β-胡萝卜素（维生素A的重要前体）的食物具有很强的抗氧化作用，可以帮助增强抵抗感染和疾病的免疫系统。 吃富含β-胡萝卜素和脂肪的食物会增加其吸收。 选择食物以增强免疫力时请多想：
- 红薯
- 萝卜
- 深色绿叶蔬菜
- 胡桃南瓜
- 哈密瓜
硒是另一种抗氧化剂营养素，对增强免疫系统具有强大作用。 它具有抵抗自由基和感染引起的氧化损伤的保护性能。 您可以通过吃富含硒的食物获取足够量的硒，以帮助您避免生病：
- 海鲜
- 肉和家禽
- 鸡蛋和乳制品
- 全谷物，谷类和其他谷物产品
锌常用于冷制品中，尤其是锭剂形式。 2017年5月在JRSM 公开赛上 发表的元分析报告指出，锌可以将感冒持续时间减少33％。
此外，2013年4月在《 加拿大家庭医生》杂志上 发表的一篇评论文章指出，严重的锌缺乏与肠胃炎或胃流感有关。 发现服用锌有益于腹泻相关症状。
多吃含锌高的食物，保持免疫系统健康：
- 香菇
- 青豆
- 菠菜
- 利马豆
- 芦笋
胃流感的草药疗法
几个世纪以来，传统上一直将草药用于治疗各种疾病，包括病毒性疾病。 尽管自然疗法无法直接阻止您患上流感或杀死病毒，但在印度草药疗法中使用的某些天然抗病毒剂可能有助于缓解症状。 它们还可以保护您免受并发症的困扰并加快康复速度。
2016年9月发表在《 基因组学和信息学 》杂志上的一项研究评估了各种传统植物作为预防人类流感和增强免疫系统的天然药物的作用。 他们研究了一些天然化合物，以及在传统医学中作为其抗病毒特性的作用，包括：
生姜：生姜中存在的某些活性化合物，包括大蒜素，蒜氨酸和阿育胶，具有抗炎，抗菌和抗病毒的特性。 化合物大蒜素可能还包含抗流感蛋白，有助于预防某些类型的流感。
圣罗勒：已发现圣罗勒的抗菌特性有助于预防和传播猪流感，且无副作用。 将罗勒和生姜制成茶以治疗与流感有关的胃痉挛时效果最好。
绿茶：绿茶特别富含茶黄素和儿茶素等多酚类化合物，看来可以增强细胞免疫力。 基因组学和信息学指出，这些抗氧化剂可以通过阻断允许病毒繁殖的酶来抑制病毒感染。
姜黄：姜黄中的活性成分是姜黄素，据报道具有强大的抗氧化，抗炎和抗病毒特性。
大蒜：阿霍烯（Ajoene）是新鲜大蒜中的活性成分之一，其天然抗病毒，抗菌，抗炎和增强免疫力的作用归因于2016年的《基因组学和信息学》研究。
其他有机硫化合物，特别是大蒜素，也有助于大蒜的抗菌作用。 2013年10月发表在《 伊朗基础医学杂志》上的 一篇评论发现，大蒜可以有效抵抗病毒，包括流感和普通感冒以及细菌感染，例如肺炎。 2015年4月 的《免疫学杂志》（Journal of Immunology Research ）也报道了大蒜对维持和增强免疫系统功能的益处。
接骨木浆果：黑色接骨木浆果已被用来减少流感症状的持续时间和严重程度，已有数百年历史。 根据安大略自然疗法医生协会的说法，每天服用60毫升可能会在短短三天内帮助您完全康复。 从理论上讲，接骨木提取物可与病毒蛋白结合，从而防止其侵入您的细胞。
紫锥花：国家补充与综合健康中心说，紫锥菊还可以作为饮食补充普通感冒和其他感染。 尽管紫锥菊可以增强您的免疫系统来帮助抵抗感染并减少您感染病毒的机会，但尚无证据表明一旦您生病，紫锥花可以缓解肠胃感冒。
甘草：根据2015年7月 《 Acta Pharmaceutica Sinica B》上 发表的评论，甘草具有近300种黄酮类化合物，具有抗菌和消炎活性。甘草中的一种黄酮类化合物是甘草甜素，其具有抗病毒特性，可能会抑制甘草酸的复制。病毒并阻止其连接健康细胞的能力。 研究指出，这种活性可能有效治疗包括流感在内的许多病毒性疾病。
