如果您的医生命令您或您的家庭成员坚持纯菜饮食超过一两天，那么您可能会很快就没有想法了。 然而，从美味的思慕雪选择到美食原浆食谱，创意组合无处不在。 这些可以使您保持正确的方向，直到可以继续使用其他食物为止。
小费
如果被告知要在一定时期内坚持“纯正饮食”，那么很难知道在这种医学饮食中什么才是合格的。
根据Mayo诊所的说法，纯净食物介于流质饮食和软性饮食之间-它们不应该有任何固体块，并且应该是浓稠液体或糊状固体的稠度。
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破坏搅拌机
可以这么说，您将需要所有可以找到的厨房工具，以帮助您使菜泥的饮食最顺畅。 台面搅拌机是个不错的起点，尤其是对于奶昔和其他易混合食品。 与搅拌机相比，具有更大刀片和更宽碗体的食品加工机可以吸收更多的块状食品。
一个基本的手持式土豆泥机可以使煮熟的土豆，以及烤的苹果，荷包的梨，煮的李子，成熟的鳄梨以及许多其他水果和蔬菜一起工作。
不要忘记老式的备用行李箱。 如果您有一个值得信赖的搅拌机，请记住，它不仅可以做面糊而已。 它也非常适合处理软食品以及将液体和软化脂肪掺入。
您是否长期在其中？ 投资于其他加工设备，或只是在货架上寻找被遗忘的工具，都可以帮助您制作美食原浆。 例如，研钵和研杵会磨碎您的调味料和芳香剂。 在将其添加到食谱中之前，此操作不仅增强了风味，而且使成分减少了块状。
要在锅中或搅拌碗中将食物制成果泥，浸入式搅拌器非常重要，尤其是在食物很热的时候。 当您一次只需要一份或两份营养奶昔时，冰沙机最方便。
当您渴望吃覆盆子或西红柿等食物，但不能忍受种子时，鼓状或圆锥形筛子特别有用。 此外，老式的碾米机或食品加工厂可以处理更多的食物。
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不要贪图'去'
即使厨房里有很多食物，也不可避免地会有一些时候您不想为自己或所爱的人做饭或为自己准备一顿美餐。 在手术后时期尤其如此。 当疲劳发作时，储备健康，光滑的方便食品并没有错。
在没有任何厨房准备的情况下提供至少一些营养的食品示例包括水果，蔬菜和肉类的婴儿食品罐。 当您的食欲恢复时，将一种以上的食物放在盘子上，以同时食用更多种类和更丰富的营养。 预制营养补充饮料也可以填补这一空白。
您在“正常生活”中可能已经吃过的其他食物包括纯或非块状的酸奶，开菲尔饮料，冷冻酸奶或冰淇淋，光滑的苹果酱，番茄或蔬菜汁以及鹰嘴豆泥。 微波炉可食用的光滑食品，例如冷冻或耐久的土豆泥，罐装奶油汤和炒豆，可以使您尽力而为。
冰沙入门
思慕雪可以不仅仅是奶昔克隆。 它们也是一种将大量关键营养素组合成一顿容易吞咽的膳食的便捷方法。 可以轻易找到涉及冰沙的纯食品食谱，但是使用医生推荐的食品组成分非常重要。
为了尽可能多吃一顿饭，哈佛医学院建议在成分组中使用四种基本成分–健康的液体，蛋白质，富含维生素的食物和增味剂。 使用哈佛医学院或其他医学机构的图表来了解不同成分的用量准则。
牛奶，纯素食牛奶的替代品（如杏仁，豆浆饮料和水）是液体基料的健康选择。 蛋白质可以来自坚果黄油，蛋白质粉，希腊酸奶和豆腐。
对于您的营养丰富的类别，切碎的水果和浆果，新鲜的绿叶蔬菜和煮熟的蔬菜可提供重要的矿物质和维生素。 增味剂的创意包括杏仁或香草精，香料，不加糖的可可和甜味剂，如蜂蜜或枫糖浆。
简单食物介绍
将健康的基本食物转变为纯菜食谱比您想像的要简单。 奶酪可以在食品加工机中快速旋转，而蘑菇或鸡肉汤的罐装奶油在加热后可以过滤。
如果您想在早晨享用一顿热饭，请在食物处理器中加工炒鸡蛋。 将它们放在流鼻涕的一侧，这样它们就不需要多余的液体。 粗粒，煮熟的谷类食品，小麦奶油和燕麦片也可能很受欢迎。 如有必要，浸入式搅拌器将处理任何多余的团块。
当然，只有太多的酸奶和燕麦片可以让您正常饮食而不致想家。 弗吉尼亚大学卫生系统指出，在可信赖的厨房用具的帮助下，您可以吃纯净的饮食来享用已经吃过的许多食物。 但请注意，某些食物的加工性能要好于其他食物。
当涉及肉类时，磨碎的肉泥通常是最好的。 不用说，任何块的肉或鱼都应该没有骨头或皮肤。 另外，从砂锅菜到炒鸡蛋或意大利面，您平时最喜欢的许多食物也可以加入到菜泥中。
即使是用芹菜之类的食品加工机，也很难制成带有泥状的细小食物的食物，这是容易制成泥的障碍。 去核和去籽的水果和蔬菜也将成为简单的果泥，尽管加工后的过滤可能会有所帮助。
使液体与食物匹配
捏时，水或任何可用的液体将在酱过程中起作用。 但是，要创建最美味的果泥食品食谱，将单个食物与补充性食物液体搭配使用将大大有助于使这顿饭成为您自己或烹饪对象所喜欢的食物。
对于含鸡蛋或俗气的食物，牛奶或奶油可以帮助保持原始食物的丰富度，而不会冲淡风味或浓稠度。 将这些液体用于无壳蛋饼，通心粉和奶酪以及浓砂锅菜等食物。 如果您避免使用乳制品，请将纯素餐点与诸如杏仁或豆浆的液体混合。
在加工煮熟的水果或馅饼馅时，果汁是显而易见的选择。 您可能更喜欢在果汁和食物中使用相同的水果，例如带有樱桃派馅的樱桃汁。 或通过在蔓越莓汁的搅拌器中将烤好的苹果块扔进去来混合食物。
对于可口的饭菜，罐装或自制的肉汤和肉汁对于基本混合物和美食原浆食谱都是必不可少的。 将它们添加到食物处理器中，有助于分解家禽，鸡肉和牛肉以及煮熟的米饭和块根蔬菜。 这些食物中的许多，以及基于意大利面的菜肴，也可以与光滑的番茄酱搭配使用。
每日菜单计划
Memorial Sloan Kettering的营养学家指出，每天的饮食应包含蛋白质，脂肪，纤维和其他营养物质的健康混合物。 虽然制定个人进餐计划来吸引食欲至关重要，但它也有助于制定每日或每周的菜单以确保患者接受各种营养。
例如，早餐可以包括酱状的炒鸡蛋或荷包蛋，土豆泥，煮熟的谷物和/或果汁。 如果您的医生认为还可以，那么咖啡可以使用餐更圆滑。 早晨晚些时候，可以品尝零食的酸奶或苹果酱。
午餐不是营养丰富且令人满意的熟食。 原浆金枪鱼或鸡肉沙拉，以及豌豆或青豆等罐头蔬菜。 用经过加工的熟谷物和一些水果制成的健康午餐来补充午餐。 对于食欲旺盛的食客，可以在用餐前先喝汤，也可以边喝边喝。
煮熟的晚餐可以选择经典的一锅便餐或带有主菜的主菜，都可以享用果泥。 将肉，土豆泥和一两个蔬菜加工成三个或四个不同颜色的“勺”。 或加工砂锅，乳蛋饼或炖肉，放入碗中，佐以苹果酱。
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解决美食浓汤食谱
用纯净的饮食打趣可能是一个挑战。 如果您预计需要坚持几个星期，那么从冰沙和土豆泥中挑出来的食物可能会使您无法“欺骗”健康计划。 您可以从注重健康的美食资源中找到丰富的美食泥食谱。
例如，美国运动理事会就不乏营养丰富的美食原浆食谱。 这些不仅在您最需要时就引入了不同寻常的风味，而且它们在单个菜肴中融合了更多的营养成分。
代替土豆，尝试使用根菜选择，例如将烤的西葫芦与健康的低芥酸菜籽油混合在一起，使其变得光滑。 或尝试将防风草与梨或芹菜混合使用，或将素食蛋白选择如豌豆的豆类摊开菜放入煮熟的洋葱，橄榄油和柠檬汁中放入食品加工机中。
最终，您可能会遇到很难分解成浓汤的食物。 饼干，玉米面包和三明治面包等干淀粉往往会变成面包屑或糊状，具体取决于您将多少液体倒入混合物中。 那为什么要打扰呢？
您可能只是想在生日那天吃蛋糕，或者家里没有其他东西可做的时候。 据弗吉尼亚大学卫生系统称，在这种情况下，可以制作一种特殊的“浆料”。
参加“大孩子”餐桌
仅仅因为您或家庭成员必须遵守限制用餐计划，并不意味着您不能一起享用一顿饭。 当然，坐在冰沙或浓汤中坐下来，而其他人则吃传统餐是一种选择。 但是，您也可以将纯食品食谱纳入家庭用餐计划。
避免在同一聚会上烹饪两顿不同餐点的最简单方法是将两面之一做成菜泥。 根茎类蔬菜是每个人都熟悉的舒适食品（尽管它们的质地可能比正常情况要小，或可以满足患者的健康需求）。 如果您愿意，可以添加蛋白质粉或希腊酸奶，这样对于您或您的家人而言，就算是一顿全餐了。
患者还可以享用的其他熟悉的食物或开胃菜包括豆蘸酱或鹰嘴豆泥，光滑的酱汁，奶油汤和苹果酱。 甜点，酸奶或冰淇淋。 如果您愿意，请提供额外的浇头，如坚果，浆果和小点心，即使您现在无法上网，也可以享用。
