许多人依靠咖啡因来吸收能量，咖啡因是一种被迅速吸收的物质。 但是，有些人对咖啡因很敏感，或者不想在饮食中加入咖啡因。 他们正在寻找咖啡因替代品。 其他营养，食物和饮料也可以提高您的能量水平，因此，如果您不想依靠一大杯咖啡，茶或苏打水来保持机敏，则可以选择其他方法。
：咖啡因的缺点
使用健康的碳水化合物提高性能
诸如香蕉和燕麦片中的复合碳水化合物可提供即时能量。 人体还可以储存这些重要营养素，以备后用。 装载碳水化合物可以帮助您表现更好，恢复更快。 有趣的是，碳水化合物的摄入和咖啡因的使用具有可比的性能增强效果。 例如，根据《开放存取运动医学杂志》 2015年的一篇文章，这两者都可以显着提高长距离自行车比赛的速度。
：碳水化合物是什么意思？
增加维生素B摄入量
维生素B帮助您的身体代谢您所吃的食物，这意味着它们对于产生能量至关重要。 根据2016年2月在《营养》杂志上的一篇评论，AB缺乏维生素会导致疲劳和注意力不集中。 维生素B-6和B-12在细胞周围髓鞘的产生和维持中起作用。 髓鞘可增加大脑中的信号传递，这可以帮助获得能量。 维生素B-12还有助于红血球的产生，而红血球有助于将氧气输送到全身，这也有助于提高能量水平。 富含B族维生素的食物包括瘦肉，坚果，种子，鸡蛋和强化谷物。 将这些添加到您的日常活动中可以帮助您增加能量并替代通常剂量的咖啡因。
：高维生素B的食物
振作起来与蛋白质
在饮食中添加蛋白质可以帮助改善情绪，提高注意力集中能力并提高能量水平。 用一份蛋白质代替您的下午咖啡可以带来同样的能量提升效果。 将少量坚果或种子或一些白肉鸡肉卷成全麦玉米饼。 早餐也一样。 如果您想从早上的日常工作中去除咖啡因，请准备富含蛋白质的早餐，以帮助您起床和运动。 鸡蛋，瘦肉，低脂乳制品，全麦吐司上的坚果黄油和百吉饼上的烟熏三文鱼都提供了良好的蛋白质剂量。
往玻璃杯里倒水
脱水会导致精力不足和疲劳，因此多喝水可以替代加有咖啡因的饮料。 美国糖尿病协会建议，女性每天从食物和饮料中消耗91盎司水，而男性则消耗125盎司。 这样做可以使您保持充足的水分，从而增加能量水平。 如果您正经历中午的低迷时期，可以喝一杯水而不是一杯含咖啡因的咖啡或苏打水。
：脱水
帮助自己成为咖啡因的替代品
某些草药可以代替咖啡因，不过在将它们添加到日常工作之前，您应该始终与医生交谈。 根据《预防医学与卫生杂志》 2018年3月的一份报告，制造商经常将人参添加到能量饮料中。 五味子浆果提取物和长寿花是用于增强能量的其他草药。 根据2016年1月《皇家医学会杂志》上的一篇文章，瓜拉那和能量饮料中发现的其他有效成分也可能增强心理警觉性并增加新陈代谢。
