维生素D是骨骼健康的超级营养素。 如果没有足够的量(成人平均每天约有400至600国际单位),您将面临骨折,骨质疏松和其他问题(例如肌肉无力)的风险。 这主要是因为维生素D帮助您的身体保持适当的钙水平。 根据哈佛大学公共卫生学院的数据,全世界估计有10亿人缺乏足够的维生素D,尽管您的皮肤可以从阳光中合成维生素D,但许多美国人在阳光充足的户外花费的时间太少。 答案? 富含维生素D的食物。 由于它们通常还具有其他营养,因此富含维生素D的食物不仅有益于骨骼,也有益于您的整体健康。
维生素D是骨骼健康的超级营养素。 如果没有足够的量(成人平均每天大约需要400至600国际单位),您将面临骨折,骨质疏松和其他问题(例如肌肉无力)的风险。 这主要是因为维生素D帮助您的身体保持适当的钙水平。 根据哈佛大学公共卫生学院的数据,全世界估计有10亿人缺乏足够的维生素D,尽管您的皮肤可以从阳光中合成维生素D,但许多美国人在阳光充足的户外花费的时间太少。 答案? 富含维生素D的食物。 由于它们通常还具有其他营养,因此富含维生素D的食物不仅有益于骨骼,也有益于您的整体健康。
三文鱼
鲑鱼虽然以蛋白质和对心脏健康有益的omega-3脂肪而闻名,但它还是维生素D的最丰富来源之一。三盎司的食物可提供447 IU维生素D。鲑鱼与其他鱼类一样,也富含必需矿物质,包括钙。 为了满足您的维生素D需求并增加总体营养摄入量,澳大利亚注册营养师凯特·古道夫(Kate Gudorf)建议将鲑鱼作为饮食的主食。 她在自己的网站上说:“鲑鱼确实是一种超级食品,在我的十大营养大国中排名第一。” 她建议将鲑鱼加入鸡蛋菜肴中作为早餐,然后将其与蔬菜一起烧烤作为晚餐。
鲑鱼虽然以蛋白质和对心脏健康有益的omega-3脂肪而闻名,但它还是维生素D的最丰富来源之一。三盎司的食物可提供447 IU维生素D。鲑鱼与其他鱼类一样,也富含必需矿物质,包括钙。 为了满足您的维生素D需求并增加总体营养摄入量,澳大利亚注册营养师凯特·古道夫(Kate Gudorf)建议将鲑鱼作为饮食的主食。 她在自己的网站上说:“鲑鱼确实是一种超级食品,在我的十大营养大国中排名第一。” 她建议将鲑鱼加入鸡蛋菜肴中作为早餐,然后将其与蔬菜一起烧烤作为晚餐。
金枪鱼罐头
金枪鱼罐头罐头金枪鱼罐头除了是美国人厨房中的通用食品外,还提供大量维生素D。三盎司水装金枪鱼罐头罐头提供154 IU维生素D。钙和维生素D,使骨骼健康双赢。 要制作营养丰富的金枪鱼色拉,可将盛满水的金枪鱼与蛋黄酱,切碎的芹菜,胡萝卜丝以及新鲜或冷冻的豌豆混合在一起。 您也可以将金枪鱼罐头倒入意大利面酱和米饭中,代替鸡肉或牛肉,以替代富含维生素D的低脂食品。
金枪鱼罐头罐头金枪鱼罐头除了是美国人厨房中的通用食品外,还提供大量维生素D。三盎司水装金枪鱼罐头罐头提供154 IU维生素D。钙和维生素D,使骨骼健康双赢。 要制作营养丰富的金枪鱼色拉,可将盛满水的金枪鱼和蛋黄酱,切碎的芹菜,切碎的胡萝卜以及新鲜或冷冻的豌豆混合在一起。 您也可以将金枪鱼罐头倒入意大利面酱和米饭中,代替鸡肉或牛肉,以替代富含维生素D的低脂食品。
鳟鱼
鳟鱼是地中海饮食的主食-一种饮食生活方式,与改善心脏健康,降低胆固醇和延年益寿有关。 为了获得这种好处,注册营养师兼《今日营养师》撰稿人莎伦·帕尔默建议在您的杂货店清单上保留鳟鱼。 根据纽约州卫生署的说法,三盎司的鱼提供了645 IU维生素D,尽管维生素D的量会因鳟鱼的种类以及是野生的还是养殖的而相差很大。 head鱼被认为是维生素D含量特别高的食物。健康的制备方法包括使用不粘锅烹饪喷雾剂或橄榄油进行烘烤,水煮和烧烤。 为了增加风味,可将鳟鱼与新鲜或干草药一起撒粉,并撒上柠檬汁。
鳟鱼是地中海饮食的主食-一种饮食生活方式,与改善心脏健康,降低胆固醇和延年益寿有关。 为了获得这种好处,注册营养师兼《今日营养师》撰稿人莎伦·帕尔默建议在您的杂货店清单上保留鳟鱼。 根据纽约州卫生署的说法,三盎司的鱼提供了645 IU维生素D,尽管维生素D的量会因鳟鱼的种类以及是野生的还是养殖的而相差很大。 head鱼被认为是维生素D含量特别高的食物。健康的制备方法包括使用不粘锅烹饪喷雾剂或橄榄油进行烘烤,水煮和烧烤。 为了增加风味,可将鳟鱼与新鲜或干草药一起撒粉,并撒上柠檬汁。
强化橙汁
如果您不是鱼类爱好者,请不要担心。 营养强化了各种食品和饮料,这意味着在加工过程中会添加营养。 强化橙汁是最丰富的例子之一,每份含137 IU维生素D。 强化橙汁还提供了宝贵的钙和抗氧化剂维生素C。由于即使纯果汁中糖的含量也很高,因此应将适量的橙汁与富含纤维和蛋白质的食物(例如全麦面包和低脂牛奶)配对使用。促进血糖控制。
图片来源:Laurang / StockFood Creative / Getty Images如果您不是鱼类爱好者,请不要担心。 营养强化了各种食品和饮料,这意味着在加工过程中会添加营养。 强化橙汁是最丰富的例子之一,每份含137 IU维生素D。 强化橙汁还提供了宝贵的钙和抗氧化剂维生素C。由于即使纯果汁中糖的含量也很高,因此应将适量的橙汁与富含纤维和蛋白质的食物(例如全麦吐司和低脂牛奶)配对使用。促进血糖控制。
蛋
由于蛋黄的胆固醇含量高,鸡蛋经常会产生不好的说唱效果。 鸡蛋含有宝贵的营养成分,其中包括维生素D。一个大蛋黄提供41 IU维生素D。适度的鸡蛋摄入量或每天最多一个鸡蛋与高胆固醇等心脏病风险因素无关哈佛大学公共卫生学院。 对于有益于心脏健康,富含维生素D的煎蛋卷,可以将鸡蛋和奶酪和切丁的蘑菇一起炒炒,然后炒鸡蛋-两种其他食物中维生素D的含量适中。
图片来源:Comstock Images / Comstock / Getty Images由于蛋黄的胆固醇含量高,鸡蛋经常会产生不好的说唱效果。 鸡蛋含有宝贵的营养成分,其中包括维生素D。一个大蛋黄提供41 IU维生素D。适度的鸡蛋摄入量或每天最多一个鸡蛋与高胆固醇等心脏病风险因素无关哈佛大学公共卫生学院。 对于有益于心脏健康,富含维生素D的煎蛋卷,可以将鸡蛋和奶酪和切丁的蘑菇一起炒炒,然后炒鸡蛋-两种其他食物中维生素D的含量适中。
强化奶
对于许多人来说,当他们想到牛奶的健康益处时,第一个想到的词就是“钙”。 由于强化,大多数牛奶还提供了大量的维生素D。 脱脂,低脂,减脂和全脂牛奶每8盎司可提供115至124 IU的维生素D。 如果您不耐受或不食用乳糖,请选择含有相似量维生素D的强化大豆,杏仁,大米或无乳糖牛奶。
图片来源:Burke / Triolo Productions / Brand X Pictures / Getty Images对于许多人来说,当他们想到牛奶的健康益处时,第一个想到的词就是“钙”。 由于强化,大多数牛奶还提供了大量的维生素D。 脱脂,低脂,减脂和全脂牛奶每8盎司可提供115至124 IU的维生素D。 如果您不耐受或不食用乳糖,请选择含有相似量维生素D的强化大豆,杏仁,大米或无乳糖牛奶。