水果富含维生素,矿物质,纤维和抗氧化剂,《美国人饮食指南》建议成年人每天至少吃两份。 只要您的水果冰沙中的营养成分丰富且限制食用量,水果冰沙对您就很健康。 但是,如果您的冰沙包含含糖成分和大量卡路里,则它们可能会损害健康饮食。
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水果冰沙对您有益,只要它们不含很多糖,并且不会导致您超出日常卡路里需求。
水果冰沙里有什么?
水果冰沙可以在奔跑中做健康早餐,也可以在午后吃营养丰富的零食。 有些人在剧烈运动后将它们用作代餐饮食或补充水分和营养。 但是人们也仅仅因为味道甜美可口就喝了。
对于它们的所有用途,似乎有无数种冰沙配方。 其中许多不仅含有水果,还可能含有蔬菜,果汁,坚果,种子,乳制品,蛋白粉和甜味剂 。 其中一些成分比其他成分更健康。 在列表的顶部是:
- 浆果
- 香蕉
- 芒果
- 菠菜
- 羽衣甘蓝
- 可可粉(不加糖)
- 鳄梨
- 杏仁
- 嘉种子
- 原味酸奶
- 牛奶(牛,山羊)
- 不加糖的植物奶(大豆,大麻,杏仁)
- 甜叶菊(无热量甜味剂)
均衡,适量地食用这些都是营养成分。 当其他成分为冰沙添加过多的卡路里和脂肪时,它们可能会令人怀疑。 这些成分包括:
- 糖
- 龙舌兰
- 蜜糖
- 枫糖浆
- 全脂乳制品
- 果汁(热量的集中来源)
- 甜的坚果黄油
商店购买的水果冰沙可能包含其他成分,例如高果糖玉米糖浆和浓奶油,对您不健康。
冰沙的热量和糖
水果冰沙的卡路里含量差异很大,具体取决于其成分和食用量。 某些自制冰沙的配方每份可提供200至400卡路里的热量,而商店购买的冰沙每份可包含多达1, 000卡路里的热量 。
一份水果冰沙食谱,其中包含不加糖的椰奶,黑莓,香蕉,不加糖的椰丝和蛋白质粉,含有378卡路里。 另一方面,来自思慕雪国王的思慕雪被称为“绿巨人草莓”,其中包含冰淇淋,糖,草莓,香蕉,“增重混合物”和“超级谷物增强剂”,每份含800卡路里,即20盎司。
自制的思慕雪包含全食物,并且不添加糖。 卡路里计数适合一顿小餐或一顿大零食,具体取决于您一天的卡路里需求。 在商店购买的奶昔包含奶油和添加的糖,两者都会增加卡路里的数量。 因此,它更像是一种decade废的甜点,而不是冰沙。
当水果冰沙导致体重增加
当您消耗的卡路里超过身体的日常需要时,您就会体重增加。 脂肪,蛋白质和碳水化合物所产生的热量是您身体所需的能量; 当能量供应超过能量需求时,您的身体会将多余的卡路里存储为脂肪供以后使用。
任何类型的卡路里都可以促进体重增加,即使它们来自健康的水果。 如果您需要2000卡路里的热量来维持体重,但由于喝了水果冰沙而吃了2378卡路里,那么平衡卡路里就可以了。 虽然偶尔这样做不会有太大的不同,但是如果您反复进行,可能会发现自己负担重。
水果的热量
水果冰沙中的许多卡路里来自坚果黄油,乳制品和添加的糖等添加物,但是水果也含有卡路里,因为它含有天然糖。 许多人低估了在不破坏卡路里预算的情况下可以吃的水果量。
水果中的糖是天然的,但就其本身而言,它与食用糖没有什么不同。 区别在于,当您食用整个水果时,还会获得身体所需的纤维和营养以保持身体健康,这可以抵消糖分的含量,但不能抵消卡路里的含量。 如果您担心水果冰沙的卡路里含量,建议选择糖分较低的水果,例如:
- 蓝莓
- 草莓
- 西瓜
- 黑莓
- 山莓
- 哈密瓜
糖分较高的水果包括:
- 芒果
- 葡萄
- 樱桃
- 梨
- 香蕉
鳄梨的糖含量低,但脂肪含量高,因此热量很高。 如果您关心的是卡路里计数,请少用鳄梨。
水果冰沙中的营养
喝水果冰沙而不是吃饼干等较不健康的零食,仍然可以带给您您渴望的甜味以及许多促进健康的营养素。 水果和蔬菜是各种营养素的良好来源:
- 复杂的碳水化合物-在保持血糖稳定的同时提供能量
- 纤维-促进健康的消化,增加饱腹感并预防结肠癌
- 维生素C —有助于软组织的生长和修复,有助于伤口愈合并支持牙齿健康
- 维生素A —对健康的视力和皮肤很重要,可防止感染
- 叶酸-有助于红细胞形成
- 钾-支持健康的血压和肌肉功能
- 植物化学物质-对健康有多种影响的植物化合物,包括对抗引起癌症的自由基损伤
通常添加到水果冰沙中的其他成分也会增加营养,其中某些水果和蔬菜中缺乏或营养不足:
- 坚果和坚果黄油-提供有益心脏健康的脂肪,蛋白质和维生素E
- 正大种子—ω-3脂肪,锰和镁
- 酸奶/乳制品—蛋白质和钙
- 可可(不加糖的粉末或笔尖)—抗氧化剂和铁
- 燕麦-锰,镁,磷和硫胺素
适合水果冰沙
制作冰沙时,如果不进行测量,很容易超过份量。 拿出量杯和汤匙,并确保不要过度使用它。 常见冰沙添加量的份量为:
- 水果:1/2杯
- 蔬菜:1杯生的绿叶蔬菜或1/2杯切碎的蔬菜
- 燕麦:1/2杯(煮熟或干熟)
- 坚果:1/2盎司
- 坚果黄油:2大汤匙
- 种子:2汤匙
- 酸奶:1杯
- 牛奶/植物奶:1杯
使用《美国人饮食指南》来估算您的每日卡路里需求。 确定每顿饭要吃多少卡路里,以及是否要分配一些卡路里作为零食。 作为餐点的替代品,您的水果冰沙的热量将高于零食,因此您可以相应地调整成分。