如何在脱水机中烘干香肠

烘干香肠是保存它而不影响其营养价值的一种方法。 脱水香肠可以制成营养丰富的小吃，也可以将其脱水以代替汤和炖煮中的普通香肠。 脱水器通过在干燥的环境中低温烹饪肉类，将香肠中的水分吸干。 尽管过程很漫长，但在脱水机中将香肠脱水很简单且容易做到。

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在桌上的被脱水的香肠。 图片来源：rlat / iStock / Getty Images

步骤1

将脱水器预热到145华氏度八小时。

第2步

如果要使其生涩，可将香肠切成1/4英寸厚的条。 将香肠切成薄片，稍后再用于汤中，炖成不超过1/4英寸厚的圆形薄片。

第三步

将香肠切片单层放在脱水机托盘上。

步骤4

将脱水机托盘插入脱水机。

第5步

将香肠脱水7至8个小时。 取出脱水器托盘，然后将干香肠存放在带盖的拉链袋或容器中。

您需要的东西

• 脱水机

  香肠

  切菜板

  刀

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