如何制作苹果烈酒

烈酒指的是一种马铃薯或谷类的酒精饮料，具有增添风味。 Schnapps起源于德国，在美国主要用于制造各种不同的混合饮料。 一些常见的杜松子酒口味包括薄荷，生啤酒，桃子，肉桂和苹果。 用一些基本食材和一点时间在家里制作苹果烈酒。

苹果杜松子酒始于新鲜的苹果。 图片来源：Andy Sotiriou / Photodisc / Getty Images

步骤1

从苹果上摘下茎，用削皮刀切成四分之一，然后除去种子。 保持果皮和芯完整无损。 将苹果加到罐子里，如果罐子或瓶子的开口很小，将它们切成小块。

第2步

将糖与几汤匙开水混合，制成糖浆。 将糖浆倒在苹果上，并将盖子盖在罐子上。 稍微摇晃一下，将糖浆和苹果混合在一起。

第三步

将罐子放在阴凉处，静置三天。 每天摇一两次，以确保苹果被糖浆包裹。

步骤4

将未调味的伏特加酒装满罐子。 盖好盖子，然后将罐子放回阴凉处两到三个月。 每隔几天继续摇一摇。

第5步

将筛子放在大碗或锅的顶部，然后将罐子中的内容物倒入筛子。 用木勺将苹果压入筛子中以释放液体。 或者，将苹果留在伏特加酒中，待伏特加酒消失后再将其丢弃。

您需要的东西

• 2至4个苹果

  ½杯糖

  带盖玻璃罐

  1瓶伏特加酒

  筛

  木勺子

  瓶子

小费

将其他成分与伏特加和苹果一起放入罐子中，例如八角茴香或生姜，以获得更复杂的风味。 使用您最喜欢的苹果类型。