1茶匙蜂蜜的热量

蜜蜂从花中采集花蜜制成蜂蜜。蜂蜜的味道，颜色和甜度取决于蜜蜂拜访的花朵。大多数商业蜂蜜都来自各种各样的花，但是专业蜂蜜有时仅由一朵花的花蜜制成。

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一只蜜蜂在充满蜂蜜的蜂窝上。图片来源：Comstock / Stockbyte / Getty Images

卡路里

1茶匙。蜂蜜一份含有21卡路里，其中绝大部分来自碳水化合物。蜂蜜中的蛋白质含量微不足道，并且不含纤维，脂肪，胆固醇或钠。

同一份蜂蜜中含有5.69克糖和痕量的铁，钾和几种B族维生素。

根据Nemours的KidsHealth的说法，蜂蜜有时含有梭状芽胞杆菌细菌，这种细菌会导致婴儿肉毒杆菌中毒，这种疾病的特点是肌肉无力，可能导致吮吸不良，哭泣无力，便秘和肌张力下降。不要给12个月以下的孩子喂蜂蜜或含蜂蜜的产品，包括加了蜂蜜的加工食品。