步骤1
剥壳橡子。 用胡桃钳将它们破碎，然后将整个仁在水中煮沸约15分钟。 扔掉水，加入淡水，再煮几分钟。 重复该过程，直到锅中的水不再变成褐色为止，这可能要花费两个小时。 或者，将橡子浸泡三到四天，并不断更换水以去除苦味。 您可以每天品尝一下橡子，以检查是否有苦味。 将它们煮沸10分钟，然后扔掉水。
第2步
将烤箱预热至350华氏度。漂洗并将橡子放在干净的毛巾上使其干燥，然后将其放在饼干薄饼上，然后将饼干薄饼放入烤箱。
第三步
烤约一小时。 从烤箱中取出它们，并在食谱中使用它们，或切碎并食用。 您甚至可以将它们磨成粥。 但是，在任何食谱中使用橡子之前，先品尝一下它们，以确保没有苦味。 您可以将橡子浸入蜂蜜中，以抵消任何持久的苦味。
您需要的东西
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烤箱
胡桃夹子
泛
水
厨房巾
1杯橡子
