鳄梨的高脂肪含量可能会让您考虑完全放弃节食。 与大多数其他水果相比,鳄梨的脂肪和卡路里含量更高,但这对您的饮食习惯来说并不是一个坏选择。
能量方程
能量摄入与能量消耗是任何饮食中最重要的因素。 如果您想减肥,则燃烧的卡路里将超过每天消耗的卡路里。 一盎司的鳄梨-大约是中等大小水果的五分之一-含有50卡路里的热量。 要弄清如何将鳄梨放入您的饮食中,您需要弄清应该消耗多少卡路里。 营养学家本·格林菲尔德(Ben Greenfield)建议,将体重(磅)乘以12到13,即可达到此目的。
对抗脂肪
每份鳄梨中的4.5克脂肪可能使您无法食用,尤其是考虑到大多数其他水果和蔬菜几乎不含脂肪。 不过不要太草率-这种脂肪可能对您的饮食有帮助。 鳄梨中的脂肪主要是单不饱和脂肪-对您的心脏有益。 不饱和脂肪还含有油酸,使您的大脑认为您已经饱了,因此可以消除当天晚些时候的渴望。
神话般的纤维
鳄梨以及所有健康脂肪中都富含纤维,其中1盎司鳄梨可提供2克可观的纤维。 加利福尼亚大学洛杉矶分校说,纤维像脂肪和油酸一样,增加饱腹感。 纤维确实可以成为每个节食者的最好朋友,鳄梨是获取更多营养的好方法。
美味食谱
鳄梨可以成为许多不同饮食友好型菜肴的一部分。 营养师莫琳·卡拉汉(Maureen Callahan)建议将鳄梨与莎莎酱或沙拉混合使用,因为鳄梨有助于蔬菜中抗氧化剂的吸收。 另外,自制鳄梨调味酱也可以替代肥腻的蘸酱和酱汁,而鳄梨实际上是南美的甜点。 听起来有些奇怪,但是由鳄梨,可可粉,生蜂蜜和杏仁牛奶制成的布丁可能会让您喜欢,并且在节食时比普通的糖和富含脂肪的甜点更好。