甲状腺是颈部的一个腺体，会产生对健康的新陈代谢，能量水平，体温和情绪重要的激素。 如果您患有甲状腺功能减退症，则甲状腺分泌的激素太少，会导致嗜睡，体重增加和抑郁情绪。 甲状腺过度活跃或甲状腺功能亢进会导致过多的激素产生，失眠，体重减轻和震颤。 两种疾病均可通过合成甲状腺药物治疗。 健康的饮食习惯，尤其是某些食物，可能会支持药物治疗以改善症状。
黄豆
大豆是富含蛋白质的豆类品种，可为许多饮食增加营养。 但是，如果您患有甲状腺疾病，则大豆中天然存在的称为甲状腺激素的物质会干扰甲状腺功能。 由于大豆和其他古根素来源提供了宝贵的营养，因此无需从饮食中清除所有大豆。 相反，注册营养师詹妮弗·西斯（Jennifer Sisk）建议您将大豆的摄入量限制在每天不超过一份或等于4盎司的水平。 豆腐8盎司。 豆浆或2茶匙。 酱油
十字花科蔬菜和绿叶蔬菜
蔬菜是抗氧化剂的主要来源，其中包括β-胡萝卜素和维生素C，这些抗氧化剂可以帮助您的身体抵抗感染和疾病，并具有治愈作用。 但是，像大豆一样，十字花科蔬菜（包括布鲁塞尔芽菜，西兰花和花椰菜）以及绿叶蔬菜（例如菠菜，羽衣甘蓝和芥末蔬菜）都含有甲状腺激素，可以抑制甲状腺功能。 为了减轻甲状腺疾病的症状，马里兰大学医学中心建议限制这些蔬菜，并食用更多抗氧化剂丰富的水果和蔬菜，例如樱桃，蓝莓，西红柿，甜椒和南瓜。
加工休闲食品
许多加工后的休闲食品，例如饼干，饼干，馅饼皮，椒盐脆饼和糕点，都含有反式脂肪酸-一种不健康的脂肪形式，与不健康的胆固醇水平相关，并增加了患心脏病的风险。 马里兰大学医学中心建议，甲状腺疾病患者应减少或消除反式脂肪酸，并摄入更多的omega-3脂肪酸，以改善免疫功能并减少炎症。 Omega-3脂肪酸的重要来源包括冷水鱼，例如鲑鱼和鲭鱼，亚麻籽，核桃和低芥酸菜子油。
咖啡因食品和饮料
作为兴奋剂，咖啡因可增加甲状腺激素的产生，并加剧甲状腺功能亢进症的症状，例如失眠，颤抖，出汗和焦虑。 如果您正在接受甲状腺功能低下的治疗，咖啡因还可能导致甲亢症状。 咖啡因的常见来源包括咖啡，茶，汽水，能量饮料，巧克力，减肥奶昔和旨在增强能量的奶昔和巧克力棒。 含糖软饮料，牛奶巧克力以及加糖的咖啡和茶可能会加剧刺激作用，并破坏您的血糖，情绪和能量水平。
