如何使用食物秤

国家慢性病预防和健康促进中心的报告显示，不断增加的份量直接导致了美国肥胖。在对份量研究方面，NCCDPHP发现大多数美国人不了解份量和份量之间的差异。学习如何使用食物磅秤将帮助您识别所吃食物的正确份量，帮助您自然减少卡路里并减轻体重。

在食物等级的一个柠檬。图片来源：AGEphotography / iStock / Getty Images

步骤1

确定要使用的食物秤类型。有些人喜欢购买数字秤，因为它可以提供准确的测量结果而无需猜测。其他选项包括弹簧秤和体重秤。选择时，着重选择具有易于阅读的数字，在预算范围内，具有盛放食物的碗或杯子且易于维护的秤。

阅读体重秤随附的手册。简单的秤可能没有手册，但是一些数字秤具有高级功能，例如卡路里测量和营养价值。阅读说明将帮助您了解秤的特殊功能。

将您的规模归零。根据您购买的食物秤的类型，这可能很简单，例如打开秤并等待显示屏显示“ 0”。对于弹簧秤和体重秤，可能需要将秤上的旋钮旋转到0。

称量将用于存储您要称量的食物的碗或容器。您需要知道容器的重量，以便在添加食物时从秤所记录的数量中减去容器的重量。答案将为您提供食物的实际重量。容器随附的某些秤带有一个特殊的按钮，可以自动说明容器。请按照制造商的说明使用此功能。

将食物部分放在秤上的容器中。如果您正在使用砝码或弹簧秤，请在读取砝码之前先稍等片刻。如果您使用的是数字秤，您将看到自动显示的重量，或者您可能必须输入一个特殊代码，以指示要在秤中称量的食物类型。遵循制造商的指示以获得正确的读数。

如有必要，请从读数中减去容器的重量，以计算最终的重量测量值。

专家对何时称量食物有不同的意见。经验法则是，烹饪后要称量肉，但是谷物，新鲜水果，蔬菜和烹饪后会膨胀的其他物品应在烹饪前称重。另一种选择是在烹饪之前和之后都对食物进行称重，这使您可以看到两种状态下的食用份量。