当膳食包括所有食物组中的健康食物时，一份1, 400卡路里的进餐计划既可以满足又可以满足。 每餐和零食应包括碳水化合物食物，以促进血糖控制。 此外，请确保膳食和零食中包含各种瘦肉蛋白，健康脂肪和蔬菜。 一个1, 400卡路里的低脂糖尿病膳食计划包括12种碳水化合物交换，5种蛋白质和4种脂肪。 使用该示例作为大纲，通过替换或交换同一组中的其他食物来创建更多菜单。 要了解有关交换系统的更多信息，请访问美国糖尿病协会网站。
早餐
早餐应在醒来后的两个小时内食用。 抵制不吃早餐的诱惑，因为这不会促进减肥或帮助改善血糖。 旨在结合健康碳水化合物与健康脂肪的混合物。 例如，吃3/4杯不加糖的全谷物早餐谷物，1杯脱脂牛奶，一个小香蕉，四个核桃一半作为脂肪和8盎司。 咖啡或热茶与人造甜味剂。
早间零食
在两餐之间添加零食有助于稳定全天的血糖。 计划在早餐后两到三个小时吃些健康的零食。 一种碳水化合物的选择是足够的，例如小的全谷物麦片。
午餐
午餐时，您可以在家中享用一顿健康的饭菜。 避免食用快餐和餐馆餐，因为它们通常脂肪和卡路里很高，因此对健康目标构成挑战。 试试这个易于包装的麻袋午餐。 如果早上时间不多，请在前一天晚上打包午餐。 包2盎司 1汤匙长鳍金枪鱼。 低脂蛋黄酱和一汤匙。 咸菜味，10个全麦饼干，1个小苹果和1杯切成薄片的甜椒和番茄楔块。 如果您不喜欢鱼，可以用全麦面包上的火鸡肉三明治代替金枪鱼和饼干。
午后小食
午后的零食有助于防止饥饿和晚餐时吃得过饱的冲动。 理想的零食是碳水化合物，蛋白质或脂肪的混合物。 6盎司 低脂酸奶容器是理想的，因为它在低脂包装中同时包含碳水化合物和蛋白质。 低脂希腊酸奶的蛋白质含量更高，因此更具填充性。
晚餐
全面，自制的晚餐不必困难或费时。 通过在烤箱中准备肉，您可以进行准备工作，然后在烹饪时继续执行其他任务。 为自己服务3盎司。 1汤匙腌制的烤猪里脊肉。 香醋，一汤匙。 第戎芥末和一汤匙。 新鲜的迷迭香，2/3杯野米，1/2杯蒸的胡萝卜，2汤匙小蔬菜色拉。 低脂沙拉酱和一个小汤卷（1汤匙）。 人造黄油。
晚间小吃
选择一种碳水化合物的晚间小点心可以帮助第二天早晨降低血糖。 淀粉或低脂乳制品比水果更可取，因为它们需要更长的时间消化并且倾向于使空腹血糖受益最大。 半杯无糖巧克力布丁满足这些标准，同时满足对糖果的渴望。
