根据国家消化疾病信息交换所的数据,每天通过13到21次气体是正常的。 肠胃胀气虽然很麻烦,但它也是健康的自然组成部分,通常是由于吞咽空气和大肠中某些食物的分解所致。 尽管没有食物能阻止气体的产生,并且所有食物对人的影响都不同,但限制某些食品的摄入量和进食速度较慢可以最大程度地减少这种影响。 如果气体过多导致您剧烈疼痛或不适,请寻求医生的指导。 在某些情况下,肠易激综合症等疾病可能是症状的基础。
选择瘦肉和海鲜
尽管碳水化合物对健康至关重要,但如果您容易产生气体,您可能希望在发生重大事件之前限制丰富的来源。 大多数含碳水化合物的食物在消化过程中会刺激气体。 肉和海鲜提供丰富的蛋白质,但不提供碳水化合物,因此它们是防止肠胃胀气的有用餐食选择。 避免食用高脂肉,例如芝士汉堡和炸鸡,它们会延迟胃排空并在胃中产生不适和腹胀的气体。 为了使肉和海鲜保持瘦肉,可使用天然香草和柠檬汁代替奶油酱来烘烤,煮,煮,蒸或烧烤。
非糯米
如果您限制使用淀粉类食品来减少气体,那么您仍然可以满足您的全谷物和碳水化合物需求。 糙米和野米是减少气体消耗并提供营养选择的食物。 NDDIC说,实际上,大米是一种不刺激气体的含淀粉食品。 白米虽然营养成分较少,但也可以代替面包,谷类食品和面食等淀粉类食品,提供有用的无味替代品。 为了使大米成为均衡的食物,可将其与瘦的,富含蛋白质的食物(例如烤鱼)和非气态蔬菜(例如青椒)一起食用。
交换水果和蔬菜来源
密歇根大学说,由于天然糖的分解会导致过量的气体,有些人在消化水果和蔬菜时会突然爆发。 桃子,梨,苹果,蘑菇和十字花科蔬菜,例如抱子甘蓝,西兰花和卷心菜,是特别常见的罪魁祸首。 如果这些食物似乎会给您的肠胃胀气带来不良影响,请将它们换成气体较少的替代品,例如哈密瓜,浆果,葡萄,生菜,西葫芦,秋葵,辣椒,西红柿和橄榄。 用水或不加糖的凉茶代替能促进气体的汁液,例如苹果和梨,也有帮助。
其他建议
- 如果您目前少吃纤维,突然增加摄入量会导致胃胀和其他症状,例如腹胀和不适。
- 每天要摄取25至35克纤维,以获取富含纤维的饮食的好处,例如改善食欲和血糖控制,逐渐增加纤维源的摄入量,以免引起胃部不适。
- 为了减少豆类的气态,在烹饪或添加其他成分之前将其浸泡在水中; 浸泡时间越长,促进气体的能力就越差。
- 其他常见的气体刺激剂包括乳制品,含有一定量乳糖(牛奶中的天然糖)的加工食品,碳酸饮料以及含有糖醇(如甘露醇,山梨糖醇和木糖醇)的无糖糖果。
- 要确定哪种食物最能使您省气,请在日记中跟踪食物的摄入量和症状。