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灌木是新的康普茶吗?

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Anonim

不,我们不是在谈论植物。 灌木是通过用糖和醋将水果或蔬菜发酵而制成的饮料。 基本上,如果它可以生长并且可以食用,那么可以花一点时间用它来灌木丛。 结果是可以以小口的形式单独品尝浓郁的调味醋,既可以在鸡尾酒中酸味浓郁,也可以混入自己喜欢的苏打水中享用清凉的下午饮料。 另外,灌木最常用于帮助改善消化系统健康。 由于一些美国最好的调酒师对灌木的推广,几乎在任何臀部酒吧,您都可能会发现精酿鸡尾酒。

信用:@ alesha_macarosha / Twenty20.com

不,我们不是在谈论植物。 灌木是通过用糖和醋将水果或蔬菜发酵而制成的饮料。 基本上,如果它可以生长并且可以食用,那么可以花一点时间用它来灌木丛。 结果是可以以小口的形式单独品尝浓郁的调味醋,既可以在鸡尾酒中酸味浓郁,也可以混入自己喜欢的苏打水中享用清凉的下午饮料。 另外,灌木最常用于帮助改善消化系统健康。 由于一些美国最好的调酒师对灌木的推广,几乎在任何臀部酒吧,您都可能会发现精酿鸡尾酒。

什么是灌木丛?

虽然灌木丛看起来像是新手,但实际上,这种趋势正在重新流行。 灌木丛(源自阿拉伯语“sharāb”,意思是“喝酒”)实际上是一种非常古老的饮料。 数百年来,人们一直在亚洲和欧洲的部分地区将其用于滋补品和亲切食品中,因为它们具有药用特性和促进肠道健康的能力。

灌木通常被称为“食用醋”,由于没有冷藏,在18世纪的美国通常被食用。 这使得灌木成为使用水果屑并在夏季结束后很长一段时间保持夏季产品味道的绝佳方法。 另一个有趣的事实:由于灌木丛在美国殖民时期经常被添加到碳酸水中,因此通常被认为是苏打的前身。

图片来源:Adobe Stock / chamillew

虽然灌木丛看起来像是新手,但实际上,这种趋势正在重新流行。 灌木丛(源自阿拉伯语“sharāb”,意思是“喝酒”)实际上是一种非常古老的饮料。 在亚洲和欧洲部分地区,人们数百年来一直在滋补品和亲切食品中使用它们,因为它们的药用特性和促进肠道健康的能力。

灌木通常被称为“食用醋”,由于没有冷藏,在18世纪的美国通常被食用。 这使灌木成为使用水果屑并在夏季过去很长时间后保持夏季产品味道的绝佳方法。 另一个有趣的事实:由于灌木丛在美国殖民时期经常被添加到碳酸水中,因此通常被认为是苏打的前身。

灌木有哪些健康益处?

就像红茶菌促进肠道健康一样,灌木也是如此。 由于发酵过程中产生的所有有益细菌的存在,食用灌木可以帮助促进腹部内部的平衡,使您的酶,维生素D和益生菌得到坚实的促进,同时还能平衡胃中的pH值。

但这不仅关系到灌木的肠道健康。 因为灌木通常是用苹果醋制成的,所以它们也可以帮助控制食欲,帮助控制血糖,促进体重减轻,甚至帮助身体排毒,尤其是肝脏,血液和皮肤。 灌木丛取胜!

图片来源:Adobe Stock / Brent Hofacker

就像红茶菌促进肠道健康一样,灌木也是如此。 由于发酵过程中产生的所有有益细菌的存在,食用灌木可以帮助促进腹部内部的平衡,使您的酶,维生素D和益生菌得到坚实的促进,同时还能平衡胃中的pH值。

但这不仅关系到灌木的肠道健康。 因为灌木通常是用苹果醋制成的,所以它们也可以帮助控制食欲,帮助控制血糖,促进体重减轻,甚至帮助身体排毒,尤其是肝脏,血液和皮肤。 灌木丛取胜!

您可以喝太多灌木吗?

虽然喝醋有很多健康益处,但酸性物质对食管的影响确实很大,而且还发现它们会剥夺牙齿上的牙釉质。 为避免这些负面影响,请避免直接喝灌木,而应将灌木倒入水,果汁或(如果您感觉在5点钟的地方)鸡尾酒。 同样,像生活中的所有事物一样,节制是关键。

信用:Adobe Stock / vkroha

虽然喝醋有很多健康益处,但酸性物质对食管的影响确实很大,而且还发现它们会剥夺牙齿上的牙釉质。 为避免这些负面影响,请避免直接喝灌木,而应将灌木倒入水,果汁或(如果您感觉在5点某处)鸡尾酒。 同样,像生活中的所有事物一样,节制是关键。

您可以在家制作灌木吗?

是! 按照此食谱尝试制作自己的灌木。 将一碗您最喜欢的切碎的水果或蔬菜捣碎后放入开水瓶中浸泡10分钟,然后将其消毒。 让所有果汁在冰箱中混合在一起过夜。 第二天,加入一杯苹果醋,搅拌均匀。 让罐子在阴凉处放置三到20天,具体取决于您要使用的药效:罐子放置的时间越长,味道越浓越复杂。

静置一段时间后,用粗棉布过滤掉液体中的固体。 丢弃固体。 剩下的液体就是灌木! 将灌木加入一些水,苏打水或您最喜欢的鸡尾酒中,然后享用! 只需记住将其保存在冰箱中即可使用,并确保在六个月内食用。

图片来源:Adobe Stock / kindellbrinayphoto

是! 按照此食谱尝试制作自己的灌木。 将一碗您最喜欢的切碎的水果或蔬菜捣碎在一个罐子中,该罐子通过在​​沸水中浸泡10分钟进行灭菌。 让所有果汁在冰箱中混合在一起过夜。 第二天,加入一杯苹果醋,搅拌均匀。 让罐子在阴凉处放置三到20天,具体取决于您要使用的药效:罐子放置的时间越长,味道越浓越复杂。

静置一段时间后,用粗棉布过滤掉液体中的固体。 丢弃固体。 剩下的液体就是灌木! 将灌木加入一些水,苏打水或您最喜欢的鸡尾酒中,然后享用! 只需记住将其保存在冰箱中即可使用,并确保在六个月内食用。

你怎么看?

您以前听说过灌木吗? 您曾经尝试过吗? 您会在家中从头开始制作灌木吗? 您知道所有健康益处吗? 在下面的评论中分享您最喜欢的食谱和口味!

图片来源:Adobe Stock / mythja

您以前听说过灌木吗? 您曾经尝试过吗? 您会在家中从头开始制作灌木吗? 您知道所有健康益处吗? 在下面的评论中分享您最喜欢的食谱和口味!

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