尽管酒精有很多反对者,但适量服用可以使您的饮食更健康。 每天喝白兰地实际上可能会产生一些积极影响。
干邑白兰地是一种来自法国干邑地区的白兰地。 了解如何将精神纳入健康生活方式的一部分。
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科涅克白兰地的许多健康益处归因于其抗氧化剂含量。 但是,任何酒精,包括干邑白兰地,都不是您饮食中的积极补充。
干邑历史悠久
干邑白兰地是从葡萄酒中蒸馏出来的一种白兰地,是在法国夏朗德省和滨海夏朗德省生产的。 名称“白兰地”来自术语“ brandewijn”或“烧酒”。 科涅克白兰地本身以科涅克白兰地镇命名,该镇位于巴黎以南约250英里处。
法国法律表明,干邑白兰地来自非常特殊的葡萄品种,在特殊的壶中蒸馏两次,然后在利穆赞橡木桶中放置规定的时间。 烈酒的起源可以追溯到17世纪。 蒸馏工艺的开发是为了帮助干邑地区的葡萄酒抵御前往其他欧洲城市的旅行。
白兰地生产过程的每个部分都在夏朗德省和滨海夏朗德省地区进行。 科涅克白兰地的价格很高,因为它的产量非常有限且生产标准很高。 这会使很多人无法使用它,因此,如果可以的话,请考虑将其作为礼物送给他人。
干邑可能带来的好处
哈佛大学公共卫生学院解释说,酒精可以被视为“补药和毒药”。 适量可能对血液循环和心脏健康有益。 它甚至可以预防2型糖尿病和胆结石。 至少在美国,适度饮酒的定义是至少12盎司啤酒,5盎司葡萄酒或1.5盎司烈酒。 干邑是一种精神。
过量饮酒可导致可预防的死亡,包括交通事故,心脏病和肝病。 滥用酒精会干扰大脑健康,情绪和人际关系。 所有的酒精,包括白兰地,都含有乙醇,乙醇是一种直接影响胃,心脏,胆囊,肝脏和大脑的分子。
《美国公共卫生杂志》于2016年9月发布了一项名为《护士健康研究》的研究,该研究表明,一周内少量频繁饮酒可带来健康益处,远比只喝一小杯相同量的酒精有好处。或每周两天。 这意味着每天喝一点白兰地可能是一件好事,但周末大量喝白兰地可能是不好的。
这项研究解释说,啤酒,葡萄酒和烈性酒(其中包括白兰地)与降低心血管疾病的风险有关。 每天最多喝一杯可降低高血压,中风,心脏病发作,心脏猝死,认知能力下降,胆结石和全因死亡率的风险。 当然,就个人体质而言,请始终咨询医生以了解饮酒可能带来的好处和风险。
白兰地中的抗氧化剂
科涅克白兰地在烈酒中是独特的,因为它具有主要的抗氧化剂成分,包括鞣花酸和没食子酸以及香兰素。 2014年7月发行的Talanta杂志上的一项研究表明,白兰地的抗氧化能力也会随着年龄的增长而提高。
酒精饮料(包括白兰地中的抗氧化剂)中的抗氧化剂可能是烈酒提供一些健康益处的原因。
抗氧化剂有助于减少自由基的活性,如果自由基在体内的含量过高,这些化合物会造成伤害。 自由基来自暴露于污染中,这是自然衰老的结果,也来自您吃的某些食物。
根据2016年9月营养学进展的研究,抗氧化剂鞣花酸具有抗炎作用,可有效解决肥胖症,胰岛素抵抗,动脉硬化,2型糖尿病和某些癌症。
2015年3月,英国皇家化学进展学会发表了有关没食子酸的结论,并指出其在清除自由基方面具有广泛的应用。 它作为多酚的潜力使其具有抗癌,抗真菌,抗菌,抗病毒和抗胆固醇的特性。