您可以单独吃新鲜的西红柿和黄瓜，也可以在沙拉中一起吃，作为小吃或清淡的配菜。 番茄和黄瓜色拉可以富含钾和维生素C等基本营养素，某些番茄和黄瓜色拉也可以帮助您减轻体重。 为了促进减肥，还应考虑饮食中的其余部分。
让您的餐点更大但热量低
番茄和黄瓜色拉可以在不增加卡路里的情况下满足饥饿感，从而有助于减轻体重。 一杯切碎的西红柿仅包含32卡路里，一杯生黄瓜片则具有16卡路里。 草药和香料，例如牛至，百里香或罗勒，可为您的沙拉增味，同时几乎不增加卡路里。 在夏季烧烤时食用一份番茄和黄瓜沙拉而不是凉拌卷心菜，或者用番茄，黄瓜和烤鸡肉沙拉和全麦面包做成低热量的饭菜。
添加蛋白质使其成为一餐
蛋白质是一种营养物质，可以延迟饥饿的发作，但是番茄和黄瓜沙拉的蛋白质含量较低。 每餐和零食中都包含蛋白质来源可以帮助您减轻体重，但是一杯切碎的西红柿可提供1.6克蛋白质，占蛋白质每日价值的3％，而黄瓜片则可提供少于1克的蛋白质。 通过用低脂羊乳酪制作希腊式沙拉或添加鹰嘴豆来增加番茄和黄瓜沙拉的蛋白质含量。
添加光纤而没有很多额外的热量
高纤维饮食可以帮助您控制体重，但是典型的美国人只能摄取建议量的一半。 一杯切碎的西红柿可提供2.2克膳食纤维，相当于2000卡路里饮食的每日价值的9％。 一杯黄瓜可提供0.5克的膳食纤维。 增加纤维消耗量可以帮助抑制饥饿感，从而帮助您减轻体重。 吃番茄和黄瓜沙拉，而不要吃低纤维的零食或小菜，例如意大利面沙拉。
仔细选择您的敷料
含有大量高脂肪调料或油的番茄和黄瓜沙拉，卡路里含量较高，并且减肥的可能性较小。 您可以用红洋葱，番茄，黄瓜，香菜和柠檬汁制作无脂，低热量的番茄和黄瓜沙拉，或者用橄榄油和香醋做少量调味料制成相对低热量的沙拉。 在黄瓜和番茄沙拉上放上新鲜的莳萝和无脂希腊酸奶，而不是在全脂酸奶油上调味。
