菠萝烤可作为烤肉和猪肉等咸肉的甜品，也可以配以巧克力，冰淇淋或马斯卡彭奶酪，作为酸甜的甜点。 它也是维生素C的良好来源。根据MayoClinic.com，半杯食用可以为您提供每日推荐维生素C的20％。 将切成薄片的菠萝添加到热烧烤炉中很容易，但是如果没有烧烤炉或天气不协调，则可以在炉灶上获得类似的效果。
步骤1
在一个小碗中将香醋，融化的黄油和红糖搅拌在一起。
第2步
用烹饪喷雾剂轻喷烧烤盘，然后用中火加热炉子上的盘。 等锅放热后加入菠萝圈。
第三步
将每个菠萝圈轻轻浸入黄油-香脂混合物中，然后将其小心地放入热锅中。 继续添加菠萝，直到锅满为止-菠萝在锅中不要太拥挤，因此您可能需要分批烹饪。
步骤4
煮菠萝时不要翻转菠萝，也不要在锅中移动菠萝，直到水果变成浅褐色并带有烧烤痕迹，大约3分钟。 仔细翻转菠萝，用剩余的香脂黄油混合物轻轻刷一下，然后在另一侧继续煮约3分钟。
第5步
将煮熟的菠萝移至盛满的盘子或盘子，然后用香醋黄油混合物的末端轻轻刷一遍。 服务菠萝温暖。
您需要的东西
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1/2杯香醋
1/2杯黄油，融化
2汤匙红糖
烤盘
烹饪喷雾
1个中等成熟的菠萝，切成1/2英寸的戒指
小费
如果您从整个菠萝开始，请使用锋利的刀将顶部和底部切成薄片，以便将水果直立。 小心地切成薄片以去除硬皮，并去除水果上任何残留的棕色眼睛。 切成环。
您可以根据自己的口味改变腌泡汁。 用蜂蜜，糖蜜或金糖浆代替红糖； 用柠檬汁，朗姆酒或酸橙汁代替醋。 将肉桂，丁香，五香粉或可可粉加入腌料中。
