Special K Challenge是一项为期两周的短期饮食计划，旨在启动BMI超过25的人的体重减轻，将其归类为超重。 它不代表长期饮食。 除了特制的K谷类食品或家乐氏的蛋白质奶昔以及水果和蔬菜外，饮食还围绕家乐氏的产品，例如特制K蛋白棒。 每天也可以吃一顿饭。
饮食成分
特殊K饮食包括一份早餐，其中包括任何口味的特殊K谷物和1/2杯低脂牛奶。 根据家乐氏的网站，一份谷物等于1杯。 您早餐或晚餐吃同一顿饭； 您可以在两餐时都用蛋白质奶昔或餐点替代蛋白棒代替谷物。 该计划包括从凯洛格（Kellogg）产品中选择的两种零食，包括零食大小的蛋白棒，饼干，特殊K水果脆片或蛋白水混合物。 您也可以无限量地吃水果或蔬菜。 晚餐包括常规食物，但仅限于低脂，营养丰富的食物。 饮料的摄入量是无限的，但大概不包括大量的常规苏打水。
卡路里
要阅读网站上的饮食说明，您必须在家乐氏网站上注册并登录。 但是，拉夫堡大学（Loughborough University）2002年进行的一项研究的参与者是饮食基础，该研究平均每天消耗1, 590卡路里。 饮食将热量摄入减少了27％，并将脂肪摄入减少了一半。
结果
在拉夫堡大学的研究中，体重减轻的平均范围为2.25磅。 最高5磅。3盎司。 在两周的时间内。 超过75％的参与者的腰部，臀部，手臂，大腿或胸围丢失了几英寸； 33％的人腰部失去一英寸或更多。
营养
特殊的K谷物具有不同的风味。 您可以选择两种口味：Chocolatey Delight和Low-Fat Granola。 令人惊讶的是，巧克力味佳肴实际上每份包含的卡路里更少。 它有160个，而低脂麦片则为230个。 两种谷物甚至含有相同量的单糖，最常见于血糖水平波动的单糖为9克。 格兰诺拉麦片谷物含有6克蛋白质，而巧克力版本则为2克。 巧克力版本还包含更多的饱和脂肪，与燕麦谷物中的0.5 g相比，饱和脂肪为2 g。 饱和脂肪可以提高胆固醇水平。 两者都将其反式脂肪含量（对于您的心脏来说是最差的饱和脂肪）列出为零。
