水果和酸奶彼此独立提供许多营养益处。 为了安全,稳定地减轻体重和维持体重,美国农业部提倡均衡,低脂的饮食,其中包括以下五种食物:1)谷物,2)蔬菜,3)水果,4)乳制品和5)蛋白质。 水果和酸奶是这些建议的一部分,但不建议您将日常饮食限制为仅水果和酸奶。 考虑所有五种食物,以获得健康,均衡的饮食。
酸奶选择
您可以在杂货店找到各种各样的酸奶,在健康食品商店也可以找到更多的酸奶。 酸奶可以由牛,羊和山羊奶以及非乳制品如大豆制成。 酸奶也以不同的方式加工,产生脱脂,部分脱脂和全脂酸奶。 该处理还可以包括像希腊式酸奶一样过滤酸奶。 酸奶也可以原味或调味。
了解你的酸奶
阅读酸奶的标签和包装。 标签上会标明食用份量,容器中有多少份,成分和建议每日食用量的百分比。 您会发现酸奶天然富含蛋白质,钙和钾。 酸奶还具有辅助消化的活文化。 提防加味的酸奶,酸奶通常含有糖作为第二成分,因此碳水化合物含量较高。
水果选择
选择各种水果以增加您的日常饮食。 大多数人需要的水果和蔬菜超出了他们的需求。 柑橘类水果以其高维生素C含量而闻名。 猕猴桃和草莓也是维生素C的极好来源。哈密瓜富含维生素C和A。苹果是纤维的极佳来源。 大多数浆果富含抗氧化剂。 如果没有新鲜水果,请使用罐头,干果或冷冻水果。
结合水果和酸奶
让水果的天然风味和甜味使您的纯酸奶变得生动有趣。 加入各种水果,使您的日常水果和酸奶组合有趣。 一周轮换水果或将两种水果混合。 选择水果,使其营养含量更高。 例如,纯酸奶,哈密瓜和草莓可满足各种日常营养需求。
添加到水果和酸奶的组合
根据USDA的建议,请考虑在您的水果和酸奶餐点和零食中添加第三类食物。 最常见的选择是谷物。 选择富含谷物的健康早餐。 使用水果和酸奶作为薄煎饼或磅蛋糕等甜点的浇头。 与冰混合制成冰沙。 加入其他果汁制成沙拉酱。