在锻炼过程中，您的肌肉通过一系列有氧和无氧过程使用并产生能量。 当氧气不断流过工作肌肉时，作为肌肉新陈代谢的一部分而产生的废物副产物将被有效地清除。
但是，当氧气有限时，副产物会累积。 乳酸就是这样一种产品，在激烈的锻炼过程中，它会导致“灼伤”。 乳酸是整个肌肉能量输出的一部分，但是过多会产生高度酸性的环境。 安全的运动习惯和饮食可以充当肌肉中的乳酸缓冲剂。
乳酸缓冲液
在剧烈运动后的几天里，肌肉中过多的乳酸积累被认为会引起酸痛和疲劳。 但是，研究表明，乳酸是肌肉组织的燃料来源，有效分配到肌肉细胞会促进能量燃烧，这是基于科学的网站PhySorg指出的。 间歇训练或短时间的高强度运动有助于身体学会更快地去除乳酸。
运动后几天内肌肉恢复和减轻酸痛的关键是摄入足够的营养，避免活动引起肌肉损伤和崩溃。 许多非处方补品声称具有抵抗乳酸和诱导肌肉恢复的能力。 在使用这些产品之前，请咨询您的医生。
乳酸镁
镁是一种必需的饮食矿物质，负责代谢功能，包括产生能量和氧气。 根据HealthLine的研究，饮食中或通过补充镁可以减少剧烈运动中的乳酸堆积。
饮食中的镁来自诸如豆类，坚果，绿叶蔬菜和全谷物的食物。 镁补充剂有不同形式，但通常与缓冲化合物混合以防止血液中纯镁的过量摄入。
成人每日建议的镁摄入量为320至410毫克。 服用镁补充剂之前请咨询您的医生。
肌酸和乳酸
肌酸是一种天然产生的氨基酸，您也可以从含蛋白质的食物中摄取。 肌酸在新陈代谢过程中转化为磷酸盐，并储存在您的肌肉中。 它为肌肉细胞提供能量，尤其是在运动过程中。
如果肌酸在运动前存在于肌肉中，则肌酸可以作为乳酸缓冲剂，并且在运动后消耗肌酸时可以帮助肌肉恢复。 补充剂型有粉剂，液体剂，片剂或饮料。 在服用肌酸之前，请咨询您的医生，因为体内过多会产生对肾脏和肝脏有害的副产物。
Omega-3和蛋白质
Omega-3脂肪酸是对心脏，大脑和代谢功能至关重要的饮食必需品。 富含omega-3脂肪酸的食物包括鱼和坚果。 这些食物还含有丰富的蛋白质，这对于肌肉的生长，修复和恢复很重要。
《运动科学与医学杂志》（Journal of Sports Science&Medicine）2014年发表的一项研究表明，这些类型的补充剂有助于剧烈运动后的肌肉恢复。 但是，与大多数补品一样，剂量不同，使用前应与您的医生讨论。
