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如何在袋子里煮猪肉

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Anonim

烤箱袋烹饪提供了一种在不进行所有清理的情况下使烤肉保持湿润的方法。 猪肉煮熟时,袋子可以吸收水分,提供自然而轻松的味。 您在烤箱中煮过的任何猪肉切块都应该在装袋的环境中很好地工作。 在开始之前,您应该花些时间仔细阅读包装袋随附的说明。 制造商提供了使用袋子的不同方法,这些方法将改善性能并减少破损事件。

将猪肉放在塑料拉链袋中途。 图片来源:John_Kasawa / iStock / Getty Images

步骤1

将烤箱预热至350华氏度。

第2步

根据需要调味猪肉。 根据切工的不同,您可能需要在烘烤之前将肉腌制。 例如,如果烹饪排骨,则在排骨表面刷烧烤酱。 如果要煮猪排,则加一点盐和胡椒粉。

第三步

将面粉倒入袋中,并摇晃以覆盖内部。 按照袋子上的说明使用面粉。 一些烤箱袋至少需要1汤匙。 面粉从猪肉中吸收汁液,因此袋子不会破裂。 肋骨之类的伤口可能需要额外的面粉,因为它们较胖。

步骤4

将猪肉放入袋中,然后放在大烤盘中。 请使用至少2英寸深的盘子。 平底锅应使袋子在煮肉时膨胀,而没有任何区域接触盘子的侧面。

第5步

在袋子顶部切开四到六个缝隙,以便通风。

第6步

根据食谱上的说明烤猪肉。 例如,煮排骨1 1/2小时或烤排骨25分钟。

您需要的东西

  • 烧烤酱

    胡椒

    面粉

    2英寸深的大型烤盘

小费

并非所有烤箱袋的设计都相同。 仔细阅读包装袋随附的文档,并遵守该产品的所有安全说明。

如何在袋子里煮猪肉