如果没有在吃之前彻底洗净菠菜，您的饭菜可能会在每次咬咬时呈现出多余的味道和砂砾质地。 这种富含营养的超级食物在沙质土壤中生长最好，但是细小的沙粒往往藏在菠菜叶的皱纹和折痕中。 如果菠菜很多，可以一次洗净，然后在冰箱中干燥存放，以备不时之需。 洗涤后，您可以蒸菠菜，将其作为沙拉的一部分生吃，或将其与水果混合制成绿色奶昔。
步骤1
用厨房用剪刀剪掉菠菜叶上的长茎。
第2步
在冷的流水下彻底冲洗菠菜叶，以清除尽可能多的污垢和碎屑。 尽管此过程很耗时，但单独冲洗叶子可获得最佳效果。
第三步
将大锅或碗装满冷水。 将菠菜叶浸入锅中或碗中的冷水中。
步骤4
将菠菜叶浸泡五到十分钟，以使剩余的灰尘和沙子沉淀到锅的底部。 在冷水中每2至3分钟摇动菠菜叶片，以抖落叶片上的污垢和沙子。
第5步
用手从冷水中摘菠菜叶； 不要将它们倒掉，因为沉降的污垢会与叶子混合。 将菠菜叶放在漏勺中并放在一旁。
第6步
排掉第一个锅或碗中的冷浸泡水，并冲洗掉沉淀在底部的污垢和沙子。 用干纸巾将锅或碗彻底擦干。
步骤7
再用冷水注满清洗过的锅或碗。 将菠菜叶放回浸泡锅或碗中。 每两到三分钟将菠菜在冷水中搅动一遍，同时浸泡以去除叶子上所有残留的污垢和沙子。
步骤8
从浸泡锅或碗中拉菠菜叶，将其放入色拉锅中。 拉动沙拉旋转器上的绳子使篮子旋转，迫使水离开菠菜。 从色拉盘中取出篮子，倒出多余的水，然后用纸巾擦干。 重复此步骤，直到菠菜叶尽可能干燥。 如果没有沙拉旋转器，请用纸巾吸干菠菜叶上多余的水，以使叶干。
步骤9
将菠菜叶放在干燥的纸巾上风干约一小时，直到叶完全干燥。
第10步
用干净的干纸巾包裹菠菜叶，然后将其放在塑料袋中进行存储。 将菠菜存放在冰箱的保鲜盒中，以保持新鲜。
您需要的东西
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厨房剪
锅或碗
滤器
纸巾
沙拉旋转器
小费
菠菜在储存前必须彻底干燥，以防止菠菜叶片萎和掉落。 完全干的菠菜叶可以持续更长的时间，而湿的菠菜在储存时会很快变粘。
