猪排是经典的美国主菜，通常搭配新鲜蔬菜，各种马铃薯菜肴以及苹果酱浇头。 传统的猪排食谱包括将肉烤，在炉子上的平底锅中煮熟或烤，但必要时可以在微波炉中准备猪排。 但是，印章的外部不会像使用其他方法煮过的那样具有酥脆，浅褐色的质感。 根据美国农业部国家营养数据库，猪排富含钾，蛋白质和脂肪，一根猪排重6盎司，含有450卡路里的热量。
步骤1
如果将猪排冷冻，则使其在冰箱中充分融化最多36个小时。
第2步
将猪排放到足够大的微波安全盘中，使它们之间保持少量空间。
第三步
用少量橄榄油或植物油刷猪排的两侧，然后用海盐或犹太盐和新鲜的黑胡椒粉轻轻调味。
步骤4
将想要的任何新鲜或干草药添加到猪排的两侧，然后在肉中轻轻拍打盐，胡椒粉和草药。
第5步
将1/4杯猪肉或鸡肉或高汤倒在猪排上。 将猪排放在微波炉中加热15分钟。
第6步
用即时读取温度计检查猪排的内部温度。 为了安全起见，在每个猪排的最中心部分，肉应至少160度。
步骤7
将猪排转移到大盘或单独的盘中，如果仍有液体，用纸巾拍干。 将肉切成薄片前先等待五分钟，以确保猪肉的天然汁重新分配。
您需要的东西
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4、1英寸厚的猪排
微波安全盘
食物刷
橄榄油或植物油
海盐或犹太盐调味
现磨黑胡椒，调味
新鲜或干草药调味
1/4杯猪肉或鸡肉或高汤
即时读取温度计
大盘或单个盘
纸巾，如有必要
小费
猪排常用的新鲜或干草药包括迷迭香，百里香和草药混合物，例如普罗旺斯草药。
微波时间随微波的不同而略有不同。 如果在15分钟后内部温度未达到华氏160度，则避免过分煮熟猪肉，请继续以两分钟的间隔微波烘烤猪排，并每次检查温度。
警告
确保猪肉完全煮熟，以消除肉中的任何细菌。
