卡路里对您的身体来说就像汽油对汽车一样-燃料。 热量对于保持器官功能，肌肉运动和新陈代谢至关重要。 如果您摄入的卡路里过多，则可能会增加某些健康状况（如肥胖症，糖尿病和心脏病）的风险。 如果您摄入的卡路里太少，则可能增加某些其他健康状况的风险，例如厌食症，贫血和骨质流失。
饥饿模式
卡路里不足的风险之一是，它会使您的身体处于饥饿状态。 饥饿模式是您的新陈代谢减慢以保留卡路里以保持重要身体功能（例如呼吸和血液循环）的时候。 结果，您可能会开始感到呆滞，思维麻烦，遭受更多的感冒和其他健康并发症。 热量不足也会影响您的肌肉力量和骨骼健康，甚至可能导致器官衰竭。
体重增加
这听起来似乎违反直觉，但这是事实：根据2006年3月发行的《环境卫生与预防医学》的一项研究，当您减少饮食中的卡路里过多时，新陈代谢就会减慢。 当您不可避免地停止限制性饮食时，随着身体进行调整以储存作为脂肪食用的卡路里，您将再次增重。 如果减肥是您的目标，请与您的医生讨论最适合您的饮食计划。 您的医生可能会建议您饮食健康，均衡的饮食，保持饮食记录，注意份量并做出更明智的食物选择。 积极运动比无节食的饮食方法消耗的卡路里更多。
营养不足
如果您没有摄取足够的卡路里，那么您也可能没有摄取足够的维生素和矿物质。 营养不足可能会导致一长串的健康并发症，包括但不限于贫血，不育，骨质流失，牙齿健康不良和甲状腺功能下降。 您的身体需要维生素和矿物质，甚至脂肪和碳水化合物，才能发挥正常的身体机能。 没有来自卡路里的葡萄糖，您可能会感到沮丧或低血糖。
饮食失调
卡路里摄入不足的另一风险是，它可能增加您饮食失调的风险，例如厌食。 通常，患有厌食症的人对自己身体的看法有所改变。 美国国家心理健康研究所解释说，他们实际上体重不足时会觉得自己很重。 暴食症是一种饮食失调症，您会暴饮暴食，然后通过呕吐或其他方式将其清除。 饮食失调会影响男人和女人。 饮食失调的迹象包括担心体重增加，对食物的营养信息极为感兴趣，过度运动和自卑。 如果您或您认识的某人患有厌食症或其他饮食失调症，请立即寻求专业医疗。
