芝麻磨成糊状，称为芝麻酱，其稠度和质地与花生酱相似。 根据Food.com，芝麻酱中的一汤匙含有约85卡路里的热量和7.2克脂肪。 您可以从新鲜的或从罐子中购买芝麻酱，因此您需要仔细阅读标签，以确定芝麻酱产品是否包含其他成分，例如可能会增加卡路里和脂肪含量的油脂。 如果您遵循减肥饮食并且想定期吃芝麻酱，则需要采取谨慎措施来帮助您达到目标体重。
步骤1
用芝麻酱做沙拉酱。 这使您无需大量使用即可品尝到芝麻酱的味道。 将芝麻酱与大蒜和柠檬之类的口味混合在一起，可以使沙拉色泽鲜艳明亮。 确保您的沙拉不加过多沙拉酱。 取而代之的是，在沙拉中加入少量，足以使生菜和其他成分润湿。
第2步
用作调味剂。 不要用芝麻酱代替一片面包上的花生酱，而应该在盘子里使用芝麻酱。 在鹰嘴豆泥中加入少量胡萝卜，芹菜，黄瓜或其他蔬菜。 您也可以在腌料或酱汁中加入少量炒菜。
第三步
跟踪您的饮食，包括对芝麻酱的估计消费量。 每次进餐或吃零食时，都要花时间不仅在饮食上写下您的饮食，而且还要在食物日记中写下份量。 如果您是用芝麻酱和其他配料制成的调味料或腌料，请分解成分并列出使用的成分。 这些项目会增加饮食中的卡路里和脂肪，因此您需要在日常计算中包括它们。
步骤4
评估您的减肥和饮食习惯。 一旦您拥有一两个星期的饮食日记，就可以检查饮食对减肥的效果。 如果您体重减轻，则饮食可能对您有效，但如果体重显着增加，则可能需要减少饮食中的脂肪和卡路里。 您无需减少芝麻酱之类的食物，但可能需要减少摄入量以帮助您实现目标。
小费
不必经常吃芝麻酱，而是在特殊场合或减肥过程中达到特定目标时，将芝麻酱作为一种享受。
警告
食用大量的脂肪（例如芝麻酱中发现的脂肪）可能会增加胆固醇升高和心脏病等并发症的风险。
