注意事项
减肥公式所消耗的卡路里少于燃烧所消耗的卡路里，而相当于一磅需要消耗约3500卡路里。因此，如果您每天消耗的卡路里少于燃烧所消耗的卡路里，则一周将损失约1磅。 素食者可以通过食用卡路里含量低的营养丰富的食物来减少热量摄入以减轻体重。 避免空热量，例如油炸食品，加工后的休闲食品和烘焙甜点。 USDA每日食物计划可以帮助您制定适合体重和活动水平的健康饮食计划。
早餐
吃早餐对于每天开始新陈代谢并为您提供思考和运作良好的能量非常重要。 膳食计划中可以包括多种素食早餐选择。 旨在在早餐中包含所有食物类别的食物。 可以帮助您减轻体重的素食早餐示例包括一片全麦面包，低脂人造黄油或黄油，加蔬菜的炒蛋清-或者，如果您不吃鸡蛋，则可以使用蛋白质替代品，例如大豆香肠，低脂酸奶，一块水果和水喝。
午餐
您的用餐计划应包括营养午餐。 要使便餐或上班时快速上班，请将蔬菜三明治放在鹰嘴豆泥涂抹的小麦面包上，该鹰嘴豆泥富含必需脂肪酸。 在三明治上放一片低脂奶酪，蔬菜和无脂蛋黄酱或酸奶酱。 添加一块水果和坚果作为点心。 如果您有更多准备时间，可以将全麦通心粉和香蒜酱和您最喜欢的蔬菜一起煮。 在一片小麦面包上撒上大蒜作为配菜，在水果上撒上低脂酸奶作为甜点。
晚餐
如果要吃低热量的素食晚餐，请在餐中加入大量蔬菜。 小扁豆富含营养成分，是素食者的重要蛋白质来源，几乎没有脂肪。 晚餐时购买或制作一些扁豆汤，然后添加蔬菜。 在汤上放一汤匙无脂酸奶油，或在其中撒上低脂奶酪。 低脂，低热量的全麦面包是理想的配菜。 用一块水果做甜点。
