1/2杯斑豆中多少卡路里？

斑豆通常用于沙拉，汤和炖菜中，也可以在许多墨西哥菜肴中制成豆泥，是纤维含量高而脂肪含量低的蛋白质的极佳来源。 将这些豆浸泡数小时，然后煮沸，将其沥干并丢弃，然后再食用。

斑豆通常在墨西哥菜肴中用作中菜豆。 信用：travellinglight / iStock / Getty Images

斑豆的热量

半杯斑豆含有122卡路里。 图片来源：milla1974 / iStock / Getty Images

根据美国农业部的数据，半杯未加盐煮沸的新鲜斑豆具有122卡路里的热量。 对于这半杯，您还将获得7.7克蛋白质，7.7克纤维，1.79克铁，39克钙和373克钾。

豆泥

将煮熟的豆煮沸，捣碎，然后放入猪油或起酥油的大煎锅中煮熟。 图片来源：MSPhotographic / iStock / Getty Images

如果需要将豆类翻炒，通常将它们煮沸，捣碎，然后在带有猪油或起酥油的大煎锅中煮熟，这会增加营养丰富的豆类的热量和脂肪。