减少卡路里实际上是任何成功减肥计划的重要组成部分。 如果您渴望快速的结果，那么可能会大幅度地削减能量并遵循低热量饮食。
毫无疑问，每天仅消耗700卡路里的热量会促进减肥，但一周内要减肥的数量取决于身体维持自身所需的卡路里数量。
不幸的是，按照低热量饮食进行快速减肥可能既有害健康，又会适得其反，任何尝试这种饮食超过一两天的人都应由医生严密监视。
卡路里平衡基础
卡路里是食物和饮料所提供能量的量度。 保持热量平衡-或仅消耗身体满足其基本代谢要求和维持总体活动水平所需的卡路里水平-在维持体重的能力中起着重要作用。
同样，摄入热量过多（或者通常摄入的卡路里超过身体消耗的卡路里）会导致您体重增加。
减肥的基本原理是转变为热量不足（或摄入的卡路里比您的身体所需的卡路里少，使它燃烧脂肪以满足其能量需求）。
因为一磅脂肪存储3500卡路里，所以造成3500卡路里的热量不足通常会导致体重减轻1磅。 虽然可能会试图制造大量的卡路里不足以加速您的损失，但低热量饮食通常弊大于利。
低热量饮食的危险
根据营养政策与促进中心的数据，成年人平均每天需要摄取1, 600至3, 000卡路里的热量。 尽管一个人需要的卡路里数量取决于性别，年龄和体育锻炼，但是从任何标准来看，700卡路里的饮食都被认为是一种非常低卡路里的饮食。 即使是久坐的2岁小孩子每天也需要至少1000卡路里的热量才能满足他的营养需求。
一个活跃的30岁女性每天需要大约2, 000卡路里的热量来满足身体的营养需求并保持健康。 如果她要减肥700卡路里，即要从日常饮食中减少1300卡路里的热量，那么她每周可能会减少约2.5磅，或者每月减少约10磅。
但是，如果迅速减磅，则损失的部分可能是肌肉组织而不是脂肪。 力量训练可以抵消一些瘦肌肉的损失，但是节食者在消耗很少热量的情况下通常缺乏精力进行这种运动。
不幸的是，低热量饮食使满足身体的营养需求变得极为困难，即使不是不可能。 这就是为什么如此迅速的减肥努力会导致营养不良，疲劳和全身不适的原因之一。
快速减肥可能导致的另一个健康问题-由美国糖尿病与消化暨肾脏病研究所（National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases）定义为每周减肥超过3磅-是它显着增加了您发展胆结石的风险。
减肥的安全热量不足
与任何快速的减肥努力相比，渐进的减肥率（疾病控制与预防中心定义为每周减少1到2磅）更安全，更容易维护且更可能成功。
这意味着，如果您做出健康，营养丰富的饮食选择，那么每天造成500至1, 000卡路里的热量不足，或者每周消除3, 500至7, 000卡路里，就会促进减肥而又不会剥夺保持健康所需的营养。 。
根据美国运动医学学院的研究，为防止新陈代谢减慢，减肥饮食中建议的最低每日卡路里水平为女性为1200卡，男性为1800卡。
减肥成功与减少卡路里同样重要。 它不仅可以改善新陈代谢，还可以通过燃烧而不是减少一些卡路里来帮助您保持饮食的营养质量。
对于每天需要约2000卡路里的中等活跃的30岁女性，将其每日卡路里减少一半以每周减少2磅可能是具有挑战性的。 取而代之的是，每天通过运动燃烧400卡路里的热量可使她从饮食中减少600卡路里的热量，同时实现相同的目标。
每天减少几百卡路里很简单，就像每顿饭少吃一点，吃的时候品尝食物，让您满意的少，喝大多数无卡路里的饮料，例如水或不加糖的茶。
间歇性禁食的好处
尽管不建议您通过大幅度减少卡路里摄入量作为一项安全或成功的长期减肥策略，但在医生的认可下，短时间内减少卡路里的摄入可能会帮助您减轻体重并更好地控制体重从长远来看。
这种被称为间歇性禁食的概念通常涉及在几天或几周内进食正常饮食，然后是一，两或几天的低热量饮食。 即使它被称为“禁食”，您在那几天也确实会少量进食。
例如，一个间歇性的禁食计划要求一个月禁食五天，可能会要求您在禁食的第一天消耗1100卡路里的热量，然后在接下来的四天内将摄入的卡路里减少到700卡路里，之后再返回到本月余下的正常卡路里水平。
其他计划则允许您一周进食700卡路里的热量，连续两次不禁食。 除了建议您只食用营养丰富的整体食品外，此类计划通常还会说明您应从脂肪，碳水化合物和蛋白质中摄取多少卡路里，这就是为什么在尝试间歇性禁食之前最好咨询营养师的原因。
减肥可以是间歇性禁食的主要好处，但它也可以提供其他重要的健康益处。 根据2015年《细胞代谢》发表的一项研究，间歇性禁食已被证明可以延长小鼠的寿命，增强免疫力并改善认知能力。 在人类中，这种做法促进了与年龄有关的疾病（例如糖尿病，心脏病和癌症）的危险因素的有益变化。
