鱼油的好处可能包括更锐利的大脑和更好的心血管健康。 不过,这种补品与减肥之间的关系是有争议的。 与其依靠鱼油丸来减轻体重,不如吃健康的饮食和多运动。
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鱼油不一定是神奇的减肥药。 这种补品与减肥之间的联系充其量是微不足道的,因为将两者联系起来的研究规模很小或仅涉及动物受试者。
为什么要服用鱼油丸?
根据Mayo诊所的说法,鱼油丸是一种补充剂,其中含有两种ω-3脂肪酸,分别称为二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。 这些健康脂肪还天然存在于鱼类和贝类中,包括鲑鱼,鳟鱼,鲭鱼,贻贝,牡蛎和螃蟹。
通常服用鱼油丸以降低心脏病发作和中风的风险。 它们以液体,胶囊和药丸形式出现。 这些补品也可能有助于甘油三酸酯增高,血压升高和类风湿关节炎。 此外,鱼油几乎不含汞,这可能在某些类型的鱼中引起关注。
梅奥诊所建议从食物中获取这些营养素,而不是补充剂。 尽管鱼油通常是安全的,但补充形式的鱼油过多可能会增加出血并干扰抗凝药物。 当大量使用时,这些产品可能会抑制您的免疫系统。 如果您服用鱼油补品,最好在医生的指导下使用。
鱼油和减肥
一项针对20岁健康的20岁加拿大男性的小型研究于2017年2月发表在《 PLOS One 》杂志上 , 发现服用鱼油补充剂12周不会导致静止和运动期间的新陈代谢率发生变化。 更快的新陈代谢速度意味着您的身体燃烧了更多的卡路里。 他们发现的唯一变化是脂肪燃烧率的季节性差异。 在低温下,男人倾向于更好地氧化脂肪。
研究人员指出,先前对鱼油补充剂和新陈代谢率的研究显示出不同的结果。 作者说,需要有更好的协议的未来研究。
另一项研究发表在2015年12月的《 科学报告》上 ,研究了鱼油对小鼠的影响。 喂鱼油的老鼠体重比标准饮食少。 与对照组的小鼠相比,它们还具有更多的能量以及更好的空腹血糖和胰岛素水平。
但是,人类研究规模很小,而对小鼠的研究仅是一项对小鼠的研究。 另一项评论发表在2015年11月的 PLOS One上, 报告指出,鱼油对减肥的影响在人体研究中仍然不一致。
该研究论文得出的结论是,鱼油没有精确的抗肥胖作用。 然而,作者确实建议,肥胖者可能会因使用鱼油补充剂以及其他生活方式的改变而受益。 需要更多的研究来确认其功效。
健康饮食的一部分
根据哈佛健康,尽管鱼油补充剂可能有益也可能不有益,但鱼油确实在健康饮食中起作用,尤其是如果它来自食物。 那是因为它富含omega-3脂肪酸,尤其是DHA和EPA。 这些鲑鱼,鲭鱼和沙丁鱼等肥鱼中都富含这些必需脂肪酸。
植物,例如坚果,亚麻籽和南瓜籽,富含另一种omega-3脂肪酸,即α-亚麻酸,您的身体可以将其转化为DHA和EPA。 但是,您的身体无法做的就是自己制作DHA和EPA。
这些必需酸对于大脑功能以及正常的生长发育是必不可少的,它们还可以帮助减轻炎症。 减少体内炎症可以改善整体健康状况。 但是,正如《哈佛健康》杂志上的文章所述,服用大剂量不一定能为您带来更好的健康状况或有助于疾病预防。
鱼油补品易于服用且方便。 鱼油的健康益处是美国人每年在非处方鱼油上花费超过10亿美元的原因之一。 它也被添加到其他食物中。 但文章报道说,这样做的好处令人怀疑。
在2019年1月的《 新英格兰医学杂志》上 对近26, 000人进行的一项研究发现,服用鱼油补充剂的人的心脏病或癌症发病率没有比服用安慰剂的人低。
正如哈佛健康所指出的那样,这些补品似乎对那些不吃鱼的人特别有益。 该文章还报告说,高脂肪鱼或鱼油补充剂的饮食可能为某些类型的癌症提供一定的保护。
鱼类,健康与减肥
尽管目前关于鱼油补充剂对减肥有好处的证据不一,但一些研究表明,吃鱼和海鲜有助于改善健康状况。 《 全球健康科学杂志》 2012年5月号刊登的一篇评论发现,吃海鲜饮食多的人比不吃海鲜的人更健康。
研究人员得出的结论是,食用更多海鲜以及来源于海鲜的生物活性成分的人,心脏病和II型糖尿病的发生率较低。 他们还表示,海鲜有助于婴儿和儿童的大脑和视力发育。
一般建议每周吃大约两份鱼。 如果您已经这样做,则可能不需要鱼油或omega-3s补充剂。
哈佛大学陈赞公共卫生学院发表的一篇有关食物和饮食的文章说,遵循地中海式饮食(其中包括很多鱼)似乎可以减轻体重。 尽管对地中海饮食的定义可能是模糊的,但多年来,饮食中鱼类,家禽,坚果和豆类的人的体重往往比饮食中食用红肉的人的体重少。
疾病控制与预防中心也就吃鱼这一话题进行了讨论。 为了减肥,疾病预防控制中心建议用热量较低的食物代替热量较高的食物,但会让您感到饱。 鱼以及瘦肉和家禽可以增加饱腹感,同时减少卡路里的摄入。
咨询医疗保健提供者
鱼油补充剂被认为是血液中甘油三酯含量高的人的有效治疗方法。 但是,哈佛健康指出,您仍然应该遵循医生的建议。 在未首先确保它们对您安全之前,请勿使用这些产品。
如果您已经为了减肥或健康而自己服用鱼油补品,而没有医疗保健提供者的建议,那么最好与医生交谈,后者可以为您推荐合适的剂量。 哈佛大学的专家指出,高脂鱼对健康的好处可能不仅来自鱼中的脂肪,还包括鱼中所含的维生素,矿物质和支持分子。
梅奥诊所警告说,鱼油补充剂对鱼或贝类过敏的人可能并不安全。 鱼油补充剂也可能引起不良的副作用,包括:
- 腥味回味
- 口臭
- 消化不良
- 恶心
- 大便稀疏
- 皮疹
心力衰竭和鱼油
鱼油补充剂也与改善心血管健康有关,但是,这项研究还是喜忧参半。 美国心脏协会在2017年表示,如果您患有心力衰竭或最近心脏病发作,鱼油补充剂可能会有所帮助。 但是,这些药不能预防心脏病。
AHA称,关于鱼油补充剂的研究存在矛盾。 混合的结果扩展到那些遭受心力衰竭或心脏病发作的人。 尽管omega-3鱼油补充剂无法预防第二次心脏病发作,但每天服用1克可减少约10%的冠心病死亡和心源性猝死。
那些心脏衰竭的人可能会因鱼油补充剂而受益,这种心脏衰竭是在心脏无法将足够的血液泵入体内时发生的。 但是,好处尚不清楚。 AHA指出服用补品没有害处。 鱼油补充剂可能不像以前那样有效的原因之一是,现在心脏病患者可以使用其他治疗方法,这给了他们更多选择。
欧米茄3脂肪酸
鱼油丸是用源自海鲜的油制成的。 这种油富含omega-3脂肪酸。 根据国立卫生研究院,这些脂肪是必需脂肪,这意味着它们对于人类的生存至关重要。 这种脂肪酸不会在体内产生,因此您需要从食物中获取。
某些食物中天然存在Omega-3。 脂肪鱼,坚果和种子是极好的来源。 包括亚麻籽油,低芥酸菜子油和大豆油在内的植物油也含有大剂量的omega-3。 您还可以从强化食品中获取这些脂肪酸,例如鸡蛋,豆浆,强化牛奶和一些果汁。
哈佛大学陈Chan公共卫生学院表示,这些脂肪有助于细胞正常运作。 它们还可以启动您的身体,产生调节炎症,血液凝结以及心脏动脉壁收缩和松弛的激素。 Omega-3还与细胞中调节遗传功能的受体结合。
正如美国国立卫生研究院指出的那样,这些脂肪酸可能在疾病预防中发挥重要作用。 吃海鲜的人患几种慢性病的风险较低。 好处是来自海鲜本身还是食物中的omega-3尚不清楚。 这就是鱼油补充研究混合的原因之一。