体重增加的关键是持续摄入比您的身体消耗更多的卡路里。 生鸡蛋提供一些卡路里，而其他许多健康食品每份也包含更多的卡路里，因此，简单地喝生鸡蛋可能不是增加体重的最佳方法。
最重要的是，喝生鸡蛋会招致严重风险，因此不建议您这样做。
小费
虽然鸡蛋中的卡路里可以帮助体重增加，但食用这种生食会导致严重疾病。
考虑鸡蛋营养
要增加体重，您需要多消耗3500卡路里，因此，如科罗拉多大学建议，每周增加1磅，每天要多吃500卡路里。 您必须喝大量的生鸡蛋才能显着增加体重。
根据美国农业部（USDA）的数据，每天在饮食中添加两个鸡蛋可提供120卡路里的热量，这意味着在仅增加1磅体重之前，这种饮食改变将花费近一个月的时间。
鸡蛋是您增重时的营养食品，因为鸡蛋提供大量蛋白质以及核黄素，磷和维生素D。
饮食健康
作为健康饮食计划的一部分，包括鸡蛋（煮熟的鸡蛋）与减轻体重有关。 部分原因是其蛋白质含量较高。 根据美国农业部的数据，每个鸡蛋含有6克蛋白质。
根据2015年6月在《 美国临床营养杂志 》上发表的评论文章，吃含25至30克蛋白质的膳食可以帮助增加饱腹感并降低食欲。
2013年6月发表在《 欧洲营养学杂志》上的 另一项研究发现，例如，早餐吃鸡蛋而不是谷物或羊角面包的人白天吃其他食物中的卡路里更少。
包括大量蛋白质
尽管高蛋白饮食可能有助于减轻体重，但这并不意味着如果您想增加体重，就不希望减少蛋白质摄入。 如果您想增加体重而不是脂肪，则需要摄入大量蛋白质。
当您摄取蛋白质时，与摄取多少蛋白质同样重要。 2014年6月发表在 《营养学杂志》上的 一项研究发现，如果人们在三餐中平均分配蛋白质摄入量而不是在晚餐时吃掉大部分蛋白质，那么他们可以增强肌肉。
使用鸡蛋作为增重饮食的一部分的潜在方法包括在早餐时吃鸡蛋煎蛋卷或炒鸡蛋，在午餐时在沙拉或三明治中添加切成薄片的煮鸡蛋，或在炒菠菜，番茄和鹰嘴豆的混合物中加入适量的鸡蛋。煮鸡蛋煮一顿营养丰富的蛋白质。
安全食用鸡蛋
不建议食用生鸡蛋-甚至浸入生饼干面团中，因为生鸡蛋中可能含有沙门氏菌。 如果鸡蛋被污染，即使是小杂物也会引起食源性疾病。 根据梅奥诊所的说法，沙门氏菌的症状包括呕吐，抽筋，腹泻和发烧，可持续长达10天。
如果感染进入血液，这种令人不愉快的食物中毒形式可能导致某些患者死亡。 如果您需要喝生鸡蛋或将其放入配方中，例如蛋酒，请按照美国食品药品监督管理局的建议购买经过巴氏消毒的鸡蛋，并对其进行热处理以杀死任何细菌。 但是，只吃煮过的鸡蛋而不喝生鸡蛋是更安全的。
