菲力牛排是由里脊肉牛排制成的，是一种切成薄片的牛肉，通常比其他牛排要贵。 牛肉是许多营养物质的良好来源，这些营养物质有助于您的整体健康，使其成为均衡饮食中的合理补充。 但要注意您的份量，因为一份八盎司的菲力牛排包含：
- 440卡路里
- 34克脂肪
- 34克蛋白质
- 0克碳水化合物
很多超市的肉类柜台都提供菲力牛排，如果没有的话，肉店里的屠夫可以帮您切成薄片。
菲力牛排的热量和脂肪
许多医生建议您限制吃红肉，因为它的饱和脂肪含量很高，如果大量食用，则会增加患心脏病的风险。
根据美国农业部的说法，一份菲力牛排通常为3盎司，因此，如果吃一份八盎司的牛排（含440卡路里）和近34克脂肪（其中12克已饱和），可能会过量。 另外，饮食中脂肪和菲力牛排的热量过高会导致体重增加。
菲力牛排中的蛋白质
牛肉是蛋白质的声音来源，是对人体细胞，组织，器官和骨骼至关重要的营养物质。 它在荷尔蒙功能和免疫力中起作用，还支持健康的指甲，头发和皮肤。
根据美国农业部的数据，成年男性每天应摄入六等量于一盎司黄金的蛋白质，而女性则应针对五种蛋白质。 八盎司的菲力牛排中约含34克蛋白质，符合每日建议。
铁的好来源
肉是铁的重要来源，而八盎司的菲力牛排中所含的镁超过三毫克。 根据美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）的数据，建议的每日铁摄入量为男性每天8毫克，女性每天18毫克。 铁有助于通过血液输送氧气，并在细胞生长中发挥作用。
缺乏的症状包括虚弱和免疫力下降。 膳食补充剂办公室报告说，世界上多达80％的人口缺铁-可以通过在饮食计划中加入建议的肉类份量来预防这种情况。
含锌
根据美国国立卫生研究院的数据，锌的每日摄入量建议女性为8毫克，男性为11毫克。 一份8盎司的菲力牛排可达到该目标近8毫克。
锌是人体伤口愈合，食欲控制和免疫系统功能所需的营养素。 这对于健康的身心成长以及儿童的成长至关重要。
维生素B-12含量
动物性食物是维生素B-12的唯一来源，使其成为菲力牛排营养的重要组成部分。 这种维生素有助于红细胞的形成和神经功能。
据美国国立卫生研究院称，缺乏症的症状包括虚弱，疲劳，便秘，食欲不振，平衡问题，精神错乱，抑郁和痴呆。 男性和女性的每日摄入量建议为每天2.4微克。 一份八盎司的菲力牛排中含有约2.5微克的维生素B-12。
