烹饪冷冻虾方便又容易。 虾通常在冰块中速冻，因此您可以将其保存在冰箱中，直到准备煮熟为止。
根据美国农业部的数据，4盎司（112克）虾的热量为79.5卡路里，蛋白质为18克，总脂肪不到一克，胆固醇为140毫克。 虾是瘦肉蛋白质的重要来源。
美国食品药品管理局建议您购买冷冻虾时要格外小心。 避免任何撕裂，打开，压碎或包含冰晶或霜冻的包装。 如果虾不硬，也不要购买任何包装。 您不应该弯曲它们。
准备冷冻虾
您可以煮冷冻虾，也可以在煮之前解冻。 您要决定要哪个。
您可以通过两种方法解冻虾：根据美国农业部食品安全与检验局的说法，将虾放在烹饪前的一两天或用冷水解冻。 如果您想用冷水解冻它们，请将虾放在它们放入的包装中，然后放入碗中。
将碗放在水槽中，然后加冷水。 虾的包装应完全浸入水中。 每隔30分钟换水，直到虾解冻。 解冻时虾容易弯曲。 约一磅或更少的较小包装可以在一个小时内融化。 解冻后必须立即煮熟虾。
Sea Lion International指出，大多数虾都带有EZ Peel标签，这意味着虾被切掉了背部，黑静脉（肠）也被去除了。 如果仍然存在，您可以使用削皮刀将血管从虾背上提起，然后将其擦在纸巾上。 您的虾现在可以煮了。
根据USDA食品安全和检验服务的说法，有时最好选择冷冻虾（而不是解冻），因为虾小且易于烹饪，但是冷冻虾比解冻的虾煮的时间长约50％。
您可以将虾与虾直接从冷冻机运到锅中，从而使烹饪过程变得快捷而轻松。 只要确保您的虾上贴有EZ Peel标签，就可以避免对其进行去脉。
如何煮冷冻虾
用平底锅烹饪冷冻虾既方便又方便。 准备好后，将其用于您最喜欢的冷冻虾食谱中，或将煮熟的虾加入面食，大米或沙拉中，即可制成营养餐。
步骤1：准备虾
准备冷冻虾，将其放入带有海湾调味料的碗中。
第二步：煮虾
用2汤匙橄榄油将平底锅加热加热。 等待油变热，然后加入虾。 虾煮大约三到四分钟。 烹饪时不断搅拌虾。
小费
用足够大的平底锅将所有虾煮成一层。 如果必须使用较小的锅，则可能需要分批较小的单层烹饪。
第3步：检查是否为人服务
根据食品药品监督管理局的说法，虾应该煮熟直到肉变白且不透明。 当虾到这一点时，将其从锅中取出并食用。
