胖子说唱不好。 然而,事实是,正确数量的正确饮食脂肪不仅对健康有益,而且对身体至关重要。 但是,您每天到底应该吃多少克脂肪?
“健康脂肪对许多身体功能至关重要,包括细胞完整性以及心脏,大脑和激素的健康,以及对于某些营养素和维生素的吸收,”拉斐特Cambiati Wellness的综合营养师Rin,LDN的Cindy Klinger说,加利福尼亚
因此,至关重要的是要知道您正在消耗哪种类型的脂肪及其对身体的影响(好坏),并了解您应该每天摄入多少脂肪。
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总脂肪推荐
对于健康的成年人,饮食脂肪应占2015年至2020年《美国人饮食指南》中建议的总卡路里的20%至35%。 因此,您所需的确切克数最终取决于您饮食中平均卡路里的数量。
例如,如果您坚持每天2, 000卡路里的饮食,那么您每天应该从脂肪中摄取大约400至700卡路里的卡路里。 请记住,所有脂肪每克具有9卡路里,这意味着如果将这些卡路里除以9,则每天的建议脂肪量为44到78克。
您可以根据自己特定的每日卡路里需求使用相同的计算方法,但是下表列出了一些常见卡路里需求示例和相关的脂肪克建议,以使您有一个更好的主意。
根据卡路里摄入量推荐的每日脂肪克数
总热量摄入 |
脂肪推荐卡路里 |
推荐克脂肪 |
---|---|---|
1, 200 |
240-420 |
27-47 |
1, 500 |
300-525 |
33-58 |
1, 800 |
360-630 |
40-70 |
2, 000 |
400-700 |
44-78 |
2, 200 |
440-770 |
49-86 |
获取更多的好脂肪
推荐的总脂肪克数包括饮食中所有的脂肪,无论它们是否有益。 但理想情况下,您消耗的几乎所有脂肪都应来自多不饱和和单不饱和来源,也称为PUFA和MUFA。
这些脂肪(可在冷水鱼,橄榄油,坚果,种子(包括亚麻和奇亚)和鳄梨中找到)可帮助降低整体胆固醇水平,从而保护您的心脏,尤其是当您食用饱和脂肪代替饱和脂肪时脂肪。
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买鱼时,最好选择野钓。 “通常,鲭鱼,鳕鱼,鲑鱼,沙丁鱼和鳟鱼都是不错的选择,”克林格说。
限制饱和脂肪
您不需要永远完全避免所有饱和脂肪,但您应努力在饮食中尽量减少它们。 这种有害的脂肪会导致动脉硬化,以及高的总胆固醇水平。 根据美国心脏协会(AHA)的说法,随着时间的流逝,富含饱和脂肪的饮食会增加您患心脏病和中风的风险。
饱和脂肪含量高的食物主要是动物性产品,包括鸡蛋,全脂牛奶,黄油和熏肉和香肠等加工肉,以及牛肉,猪肉和羊肉等红肉。
《 2010-2015年美国人饮食指南》最多允许您总卡路里的10%来自饱和脂肪。 但是,如果您需要降低胆固醇,则AHA会将上限设置为5%至6%。 对于2000卡路里的饮食,如果您健康,则最多可摄入22克饱和脂肪;如果您已经患有心脏病,则仅11至13克饱和脂肪。
底线? 当涉及我们饮食中的脂肪时,重点应放在哪些饮食上,而不仅仅是多少。