大蒜不仅仅是一种热情的蔬菜； 它也提供许多健康益处。 实际上，马里兰大学医学中心的报告称，大蒜已经被药用数千年。 高血压或高血压是一种医疗条件，有时建议使用大蒜-但并非每个人都喜欢新鲜的大蒜。 提供大蒜补品； 但是，无味大蒜丸和新鲜大蒜之间的差异可能会影响大蒜对高血压的作用。
大蒜与健康
大蒜含有多种天然抗氧化剂，可提供多种健康益处。 芝加哥大学医院的唐中草药研究中心报告说，特别是被称为有机硫的化学化合物和一种称为大蒜素的酶似乎对健康产生积极影响，尽管尚未完全了解确切的生物学和代谢机制。 支持大蒜作为健康食品的人说，它除了有助于降低高血压外，还有助于预防心脏病，降低胆固醇并降低患某些类型癌症的风险。
证据
对于将大蒜作为治疗高血压的有效证据，人们意见不一。 马里兰大学医学中心指出，研究已经支持了大蒜可以降低血压的观点。 美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）证实了这一观点，该报告指出，对大蒜的研究表明，高血压患者的血压下降了7％至8％。 但是，唐中草药研究中心认为，目前的证据不足以支持大蒜降低血压的说法。
新鲜与补充表格
很难完全确定大蒜对高血压的治疗效果，因为可能使用了许多大蒜制剂。 根据莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）的研究，除新鲜大蒜外，还可以制成大蒜粉，大蒜油胶囊和陈年大蒜提取物形式的大蒜补充剂，但均未根据所含有益有机硫化合物的含量进行标准化。 补充剂的制备可能与新鲜大蒜的有机硫化合物含量不同。 但是，据美国国立卫生研究院称，有关大蒜和健康的许多研究都使用大蒜补充剂。 这可能表明，除新鲜大蒜外，无味大蒜补充剂丸也被认为是有用的，尽管显然需要更多的研究。
推荐建议
目前，关于使用大蒜（以任何形式）治疗高血压的意见不一，证据不一。 如果您患有高血压，请向您的医生咨询完整的评估和治疗建议。 如果您选择尝试大蒜，请获得医生的认可以及有关推荐配方和剂量的建议。 您的医生可能还会建议其他有关高血压的干预措施，例如更健康的饮食，更多的运动或减轻体重。
