左旋肉碱是莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）指出的一种氨基酸，大多数人可以从食物中代谢或获取食物。 红肉比蔬菜高。 花生酱和牛油果也是左旋肉碱的良好来源。 在一个典型的人中，红肉中86％的左旋肉碱被吸收，蔬菜中的72％被吸收，而补品中的18％被吸收。 富马酸左旋肉碱的使用可能需要医生的监督，尽管将其用于增强运动表现似乎是安全的。 与您的医生讨论所有补充剂，以避免可能有害的相互作用。
燃烧脂肪
左旋肉碱可促进葡萄糖氧化，使身体更有效地利用葡萄糖。 马里兰大学医学中心认为，几乎没有证据表明左旋肉碱可以帮助减肥，但是一些研究表明，左旋肉碱补充剂可以减少脂肪，减轻疲劳和增加肌肉质量，从而促进体重减轻。 莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）解释说，尽管从理论上讲补充左旋肉碱可以提高运动成绩，但迄今为止的研究未能证实这一结论。
心血管健康
马里兰大学医学中心引用了几项研究，这些研究表明左旋肉碱与常规治疗相结合可以有效减少和稳定心绞痛发作。 心脏病发作后服用左旋肉碱也可能降低未来发作的风险，尽管需要进一步研究。 左旋肉碱似乎有望通过减轻症状和增强运动能力来帮助心力衰竭患者。 如果服用与心血管疾病或任何健康相关的左旋肉碱，建议医生的监督。
精神健康
莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）提到的一些临床试验表明，左旋肉碱可以减缓阿尔茨海默氏病患者的认知能力下降。 马里兰大学医学中心指出，补充左旋肉碱可以帮助缓解伴随痴呆和衰老的抑郁症，并可以减少疲劳感。 随着年龄的增长，它也可能会改善记忆力。 该网站补充说，研究结果仍然没有定论。
