健康的成年男性每天应摄入11毫克锌，而女性则每天需要8毫克锌。 （请参阅参考资料1）多样化的饮食可以为大多数美国人提供足够的食物，但是老年人，素食主义者，严格的素食者以及患有肾脏疾病或溃疡性结肠炎或乳糜泻等消化系统疾病的人可能会受益于补锌。 （请参阅参考资料1）非处方锌补充剂是螯合的，这意味着它们含有与另一种化合物结合的矿物质。 （请参阅参考资料2）常见的螯合锌补充剂包括吡啶甲酸锌和柠檬酸锌。 （请参阅参考文献3）在服用任何形式的螯合锌之前，请先咨询医生有关可能出现的副作用。
常见副作用
中度螯合锌补充剂最常报道的副作用包括胃部不适，呕吐和恶心。 您可能还会注意到您的嘴巴产生金属余味。 （请参阅参考文献3）高剂量可能导致头晕，过度出汗，无法解释的疲倦，头痛，发烧，胸痛，晕厥，发冷，呕吐，口或喉咙痛，呼吸急促，皮肤发黄或眼睛发炎，并增加患病的风险。由于免疫系统受到抑制而感染。 （请参阅参考文献3和4。）服用大量螯合的锌还可以降低HDL或“好”胆固醇水平，同时增加LDL或“坏”胆固醇。 （请参阅参考文献3和5）
贫血的风险增加
服用螯合的锌会抑制人体吸收铜的能力，并可能导致铜缺乏。 （请参阅参考文献3）铜不足会导致贫血，因为铜是生产红细胞所必需的。 （请参阅参考资料2）如果选择服用锌补充剂，则还应该服用铜补充剂，使矿物质间隔约两个小时。 （请参阅参考资料4）请医生帮助您确定每种矿物质的安全剂量。
药物相互作用
螯合的锌补充剂可能会干扰人体吸收四环素和喹诺酮类抗生素（例如环丙沙星，地美环素和诺氟沙星）的能力。 （参见参考文献3）莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）建议，在锌摄入前后两小时服用这些抗生素。 （请参阅参考资料1）如果您服用阿米洛利（一种可增加血液中锌浓度的利尿剂），则避免服用锌。 此外，如果您已为血压，青霉素胺，去铁胺或化疗药物顺铂开出ACE抑制剂处方，请勿使用螯合锌。 （请参阅参考文献3）
大剂量的危险
锌的最高容许摄入量或UL每天40毫克。 这意味着，如果您每天服用40毫克以上的螯合锌，则更有可能产生潜在的有害副作用。 （请参阅参考资料1）2007年发表在《泌尿外科杂志》上的一项研究发现，在六年内每天服用80毫克锌的受试者中，因肾脏问题，泌尿系统感染和良性等泌尿问题而需要住院治疗的可能性更高。前列腺增生。 （请参阅参考文献6）
