培根碎有多种用途，可以添加到食谱中以获得质地和风味。 沙拉，汤，砂锅菜，烤土豆和馅料只是碎培根可以增强的部分菜肴。 培根中的钠，脂肪和胆固醇含量很高，油炸后一片中的胆固醇含量高达11毫克。 对于更瘦的选择，尝试火鸡培根。
炉灶烹饪
步骤1
将培根放在锅中。 不要重叠碎片，以使它们均匀烹饪。
第2步
将锅放在中低火上煮至培根变成棕色。 经常转动。
第三步
从锅中取出培根，将其放在衬有纸巾的盘子上晾干。
步骤4
等到培根冷却并用手弄碎。
微波炉烹饪
步骤1
用2条纸巾在可微波处理的板上排列。
第2步
在毛巾纸上放4条培根条。 请勿让条带彼此叠放。
第三步
用另一条纸巾盖住培根条。
步骤4
微波将3至4分钟用于耐嚼的培根，或将4至5分钟用于脆皮的培根。 如果您使用火鸡培根，则将时间调整为2 1/2至3分钟（耐嚼）和3至4分钟（香脆）。
您需要的东西
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培根
泛
纸巾
厨房剪
漏勺
小费
在培根烹饪时，脂肪会浸入纸巾中，因此用微波炉烹饪培根可以减少脂肪消耗。
