拉面面条不会获得任何健康食品奖项，但是您可以将其纳入健康饮食的整体饮食中。 这些日式面条在世界各地的超市中以彩色包装出售，通过一些创造力和常识，它们可以变得更加有益。 常识性的一项主要举措是省去了面条通常附带的风味包。
营养信息
一份带有牛肉味的Top Ramen营养标签说，单次43克的日产Top Ramen Noodles包含188卡路里，其中61卡路里来自脂肪。 除了7克脂肪外，每份食物还提供4克蛋白质和27克碳水化合物，其中1克来自糖和膳食纤维。 加入调味剂包，根据调味剂的不同，您至少要添加861 mg的钠。 这占每日建议摄入钠的36％，建议碳水化合物摄入的9％，纤维的4％，总脂肪的10％和饱和脂肪的17％。 其他品牌和口味略有不同。
“最差”食品
妇女健身指出，反对拉面面条的一个主要标志是钠，该面条被列为“最不值得消费的十大食物”。 面条的风味包中包含从牛肉861毫克的钠到其他某些风味的3, 000毫克的任何地方。 根据饮食参考摄入量，钠的建议每日剂量应不超过1, 440毫克。 面条的另一个标志是，它们基本上是油炸的面团，没有任何明显的营养价值。
味精
除了大量的钠以外，风味包还包含味精或味精。 Mayo Clinic指出，美国食品药品监督管理局（FDA）给予味精作为“通常被认为是安全的”成分，但人们已经向FDA发送了有关味精副作用的报告。 这些包括头痛，麻木或刺痛，胸痛，出汗和潮红，虚弱和恶心。 没有科学研究支持这些说法，但梅奥诊所说研究人员承认某些人可能对该成分有不良反应。
品种
拉面面条饮食的一个优点是面条可以作为基础的各种食谱。 主菜，午餐，小吃和汤是面条制造商日产公司提供的食谱类别。 选择包括拉面面条比萨饼，面条馅，天妇罗方便面和南部边界汤。 压碎的拉面在Epicurious上列出的沙拉之上。 拉面美味的拉面专卖店，提供拉面方便面，拉面蛋黄酱沙拉和两种食谱，其中包括另一种即食食品垃圾邮件。
其他福利
如果健康饮食不是主要问题，拉面确实有很多好处。 它们很便宜，2010年43克包装的价格不到50美分。煮约三分钟。 如果不添加风味包并将其与健康成分（例如蔬菜，烤鸡，虾或其他海鲜）混合，则可以增强拉面的健康益处。
