帕尼尼机不仅可用于制作三明治,还可以用于制造更多三明治。 它们也是可以用来煮各种肉类(包括鱼)的接触式烤架。 如果您渴望烤鱼,而天气不适合户外烧烤,则可以使用该帕尼尼机在室内烧烤鱼。 即使是罗非鱼的薄片,也可以用这种方法烤制。 除了在室内烹饪方便之外,帕尼尼制作机还易于清洁,即使在繁忙的工作日晚上,您的烤鱼也能成为一餐佳肴。
步骤1
插入帕尼尼机。 如果其设置可调节,则将帕尼尼机设置为在高温下烹饪。
第2步
用橄榄油刷烤架板。 如果您的鱼片很嫩,或者鱼比较干,例如白鱼或罗非鱼,那么如果不给它们上油,鱼就会在烤盘上切碎。
第三步
用您选择的调味料擦鱼片。 干燥的调味料在帕尼尼机上形成令人愉悦的酥脆涂层。 选择与您要烧烤的鱼非常匹配的调味料。 例如,咸味柠檬胡椒调味料可以与白鱼或淡鱼搭配,也可以为choose鱼选择辛辣的印第安调味料。
步骤4
尽可能将尽可能多的鱼片放在panini制作机中,不要过度拥挤,然后轻轻合上盖子。 烹饪时间取决于鱼片的大小和厚度以及您烤制的鱼的类型。 薄的鱼片煮一分钟即可,而较厚和油性更高的鱼片(如金枪鱼或鲑鱼)可能需要三到四分钟才能煮。 当鱼一直不透明时,鱼就准备好了。
第5步
从帕尼尼机上取下鱼片,然后将它们放在盘子上。 用铝箔纸覆盖鱼片,以在烧烤其余鱼片时保持其温暖。
您需要的东西
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您选择的4鱼片
您选择的1/4杯调味料
3汤匙 橄榄油
打击刷
盘子
铝箔
小费
在仍热的时候清洁帕尼尼制作机。 使用湿纸巾,并彻底清洁格栅板。 如果在烤盘上残留任何鱼颗粒,则帕尼尼制作机可能会开始闻到气味。