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红酒咖啡融合了我们所有喜欢的东西

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Anonim

注入红酒的咖啡豆是新事物,我们迫不及待想尝试一下! 图片来源:igorr1 / iStock / Getty Images

当咖啡和葡萄酒爱好者Rick Molinari与Wild Card Roasters大师级咖啡烘焙师John Weaver合作时,与葡萄酒国家的合作就得以实现。 根据FoodBev的说法,他们花了两年多的时间才能达到目标混合物,这是一种带有蓝莓味的浓郁咖啡。 富含抗氧化剂的咖啡豆既有脱咖啡因的也有常规品种的,因此,即使您不喜欢咖啡因,也可以尽情享受。

注入葡萄酒的咖啡豆的过程非常有趣。 手工和含咖啡因的豆都是手工选择的,并使用专为Molinari量身定制的特殊自制红色“补水至特定的液体百分比”。 最后,将它们干燥并小批量手工烘烤。 如果您想知道为什么该公司选择梅洛而不是白梅,那与以下事实有关:红酒比白酒提供更多的抗氧化剂,并且与咖啡搭配更佳。

这种饮料听起来确实不错,但是会引起嗡嗡声吗? 它很可能不会。 豆子的实际酒精含量还不清楚,没有在公司网站上提及。 这可能意味着这些豆子最终只能像红酒一样品尝。 在Mercom Infused Coffee网站“罕见的商品”上出售的一个竞争品牌注意到,它们的咖啡豆是含咖啡因的,但不含酒精。

我们可以为此加油!

你怎么看?

您认为葡萄酒和咖啡是不错的组合吗? 你会尝试吗? 您梦dream以求的咖啡混搭是什么? 让我们在评论中知道。

红酒咖啡融合了我们所有喜欢的东西