皮肤颜色的变化可能是一个令人担忧的发现，无论这种变色是在整个区域还是在某些区域（例如手或脚）都明显可见。 黄手就是这样一种发现，有多种潜在原因，其中包括一种被认为无害的饮食。 但是，如果出现此类皮肤颜色变化，请咨询医生，因为黄色的手和皮肤有时与严重的医疗状况有关。
饮食原因
一种称为类胡萝卜素的疾病，其特征在于皮肤的黄色色素沉着，是由于β-胡萝卜素的含量升高而引起的。这会增加皮肤的色调，体内β-胡萝卜素的堆积会增加皮肤的黄色。 类胡萝卜素血症的常见原因与长期和过量摄入富含β-胡萝卜素的食物有关，例如胡萝卜，南瓜，红薯和菠菜。 饮食中的类胡萝卜素倾向于在手掌和脚掌，鼻唇沟或从鼻子到嘴巴的皮肤皱折中最明显。
医疗条件
通常，类胡萝卜素是由医疗状况引起的。 根据“国际皮肤病学杂志” 2003年3月的评论，包括糖尿病，高血脂，甲状腺功能减退症，肝病和肾病在内的疾病通常会导致类胡萝卜素血症。 该继发性类胡萝卜素被认为是由代谢不良引起的。 例如，大量增加的血脂会结合类胡萝卜素并阻止通过汗液，尿液和粪便的正常排泄。 肝酶和甲状腺激素也负责将类胡萝卜素转化为维生素A，因此肝脏疾病和甲状腺功能减退症可导致组织中过量的类胡萝卜素。 找医生处理这些情况可以帮助改善相关的皮肤变色。
黄疸
黄疸是描述皮肤，眼睛和粘膜发黄的术语。 它是由胆红素的堆积引起的，胆红素是红细胞分解时形成的黄色颜料。 如果肝脏患病，受损或不堪重负，或者从肝脏输送消化液的试管出现问题，胆红素就会增加。 任何无法从体内逸出的胆红素都会通过皮肤显示为黄色色素。 黄疸病患者通常还会出现其他症状，包括发烧，体重减轻，尿液变深或变棕，大便变浅或变黄和腹痛。 如果黄疸是导致手发黄的原因，则全身皮肤可能会发黄。 此外，黄疸会使眼睛的白色具有黄色调-如果变色是由于类胡萝卜素引起的，则不会出现这种情况。
警告事项
在咨询医生之前，最好先调查一下黄色皮肤是否是由污渍引起的。 例如，已知鞣制乳液会使皮肤褪色，或者工具或其他物体上的油漆会在出汗或湿润的皮肤上擦掉。 如果没有明显的外部颜色来源，则黄手可能表示饮食中的β-胡萝卜素过多或某些医学状况的罕见指示。 它很少是由遗传疾病或药物副作用引起的。 如果您的皮肤发黄，黄疸或任何其他肝病症状，请立即与医生联系。
